Cách làm trà sữa việt quất ngon ngất ngây tại nhà đơn giản

Nếu là một tín đồ về trà sữa thì bạn không nên bỏ qua công thức làm trà sữa việt quất chua chua ngọt ngọt ngon khó cưỡng dưới đây. Hãy cùng Tobee Food tìm hiểu cách làm thức uống tuyệt vời này nhé!

1. Nguyên liệu làm trà sữa việt quất

Trà đen Lộc Phát	100 gram
Bột sữa Tobee	400 gram
Mứt Việt Quất (có thể dùng siro Việt Quất)	20ml
Topping làm sẵn	trân châu hoặc thạch
Đường cát	300 gram
Đá viên	1ly
Nước lọc	1.5 Lít
Dụng cụ	Bình lắc, muôi, ly, rây lọc…

*Mẹo:

- Nên chọn trà đen Lộc Phát để làm trà sữa việt quất vì nó có độ lên men phù hợp từ 8% đến 85% thanh nhẹ đến nồng nàn, trà sẽ có vị ngọt thanh, ngọt hậu.

- Bạn có thể mua bột sữa TOBEE, mứt việt quất, trân châu tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm trà sữa, làm bánh, ngoài ra bạn cũng có thể tự làm trân châu tại nhà.

- Ngoài trân châu bạn có thể dùng các loại topping khác tùy theo sở thích để làm trà sữa việt quất như: sương sáo, thạch các loại…

Xem thêm: Cách làm trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà

2. Cách làm trà sữa việt quất tại nhà đơn giản

Bước 1: Pha trà

• Để được một ly trà sữa việt quất hoàn hảo thì quá trình pha trà phải thật chuẩn.

• Đầu tiên ta đun sôi khoảng 1,5 lít nước rồi tắt bếp, sau đó để nước nguội về 85-90 độ C tiếp đến cho trà đen lộc phát vào và ủ khoảng 30 phút.

• Sau khi đã ủ trà xong, dùng rây lọc bã trà và lấy nước cốt trà.

• Tiếp đến cho 300 gram đường cát và 400 gram bột sữa vào nước cốt trà vừa thu được, khuấy đều cho đến khi đường cát và bột sữa tan hết.

• Dùng rây lọc hỗn hợp vừa thu được thêm một lần nữa cho thật mịn. Vậy là quá trình pha trà đã hoàn thành hãy nhớ làm theo từng bước bên trên để ly trà sữa việt quất giữ được vị thơm của trà và vị béo của sữa nhé!

Bước 2: Pha trà sữa việt quất

• Bước này khá dễ, ta cho 200ml hỗn hợp lọc ở bước 1 vào bình lắc, thêm 20ml việt quất (hoặc siro việt quất), đá viên vào đóng nắp bình và lắc đều khoảng 10-15 giây.

Bước 3: Cho trà sữa việt quất ra ly và thưởng thức

• Rót hỗn hợp vừa pha vào ly thêm đá viên, trân châu hoặc topping khác tùy theo sở thích vào và bắt đầu thưởng thức ly trà sữa việt quất ngọt ngọt chua chua tuyệt vời do chính tay mình làm ra chỉ với những nguyên liệu đơn giản.

Thành phẩm trà sữa việt quất

Hoàn thành ly trà sữa việt quất có màu hồng tím đẹp mắt. Được thưởng thức một ly trà sữa ngọt ngọt chua chua thanh mát với vị trà sữa béo thơm với hương việt quất cùng những hạt trân châu dai giòn ngay giữa mùa hè nóng bức thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Xem thêm: Cách làm trà sữa trân châu đường đen ngon khó cưỡng

3. Tác dụng của việt quất

Việt quất tuy không phải là loại quả phổ biến ở Việt Nam nhưng mứt việt quất và siro việt quất thì tất cả các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế đều có và đây là loại quả rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Trong việt quất có chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch rất có lợi cho sức khỏe.

Việt quất chứa vitamin các khoáng chất như đồng, beta-carotene, folate, choline, vitamin A và E, mangan…

Nhiều nghiên cứu cho rằng nếu uống trà sữa việt quất hay thêm việt quất vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày thì sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như: ung thư, tiểu đường, bệnh tim…

Uống trà sữa việt quất 3 lần mỗi tuần sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên đến 15% vì việt quất giàu chất xơ, kali, folate, vitamin  C và không chứa cholesterol.

Các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magie, mangan, kẽm cũng giúp cho xương chắc khỏe.

Xem thêm: Cách làm trà sữa Matcha siêu ngon

4. Mua Nguyên liệu làm trà sữa việt quất ở đâu TPHCM?

Hiện tại thị trường có khá nhiều nơi cung cấp nguyên liệu lớn trong đó cũng có nơi sản xuất cung cấp tốt và cũng không thể loại trừ một vài nơi lấy hàng kém chất lượng.

Tobee Food tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu trà sữa đặc biệt chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, đồng hành cùng các đầu bếp trên toàn lãnh thổ hình chữ S.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua nguyên liệu làm trà sữa việt quất thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi thông qua:

NGUYÊN LIỆU TRÀ SỮA TOBEE FOOD

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, Phường Phước Long B, quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

Tham khảo: 18 cách làm trà sữa chuẩn vị quan kinh doanh

Như vậy bài viết trên đã hướng các bạn cách làm trà sữa việt quất siêu thơm ngon đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Nếu các bạn chưa biết mua nguyên liệu để thực hành thì có thể tham khảo tại Tobee Food nhé!