Bột Ngọt

Bột Ngọt hiện tại trên thị trường có 03 nhà máy chính là Bột ngọt Vedan, Bột ngọt Miwon, Bột Ngọt Ajingon. Còn hãng khác đa phần gia công hoặc nhập khẩu hàng trung quốc về.

Bột ngọt là gia vị giúp tăng độ ngọt cho món ăn, tăng hương vị và cảm giác ngon miệng. 

Bột ngọt có nhiều size hạt: Hạt lớn, hạt trung, hạt nhỏ. Hạt càng to thì giá bột ngọt sẽ mắc hơn. Quán ăn hay sử dụng bột hạt nhỏ.