Trà Thái Xanh | Trà Thái Đỏ Pha Trà Sữa Thái | Giá Tốt Nhất

I. Nguồn gốc trà Thái 

Trà thái có nguồn gốc từ đất nước xứ sở Chùa Vàng. Thái Lan được xem như nơi có nền văn hóa và ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới. ... Được làm từ những lá chè tươi ngon nguyên chất và được ủ thật lâu để tạo ra vị Trà khác biệt ở vùng Assam, nơi đây là linh hồn của những đồi chè.

II. Các công dụng và cách sử dụng trà Thái

Trà Thái có khá nhiều công dụng bổ ích mang đến cho người dùng sự thanh mát trong từng ly đồ uống, một số công dụng chính.

-  Giải đôc hiệu quả và tự nhiên.

- Giúp thư giãn và giảm Stress hiệu quả.

- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hiệu quả.

- Là món trà thái đang  thu hút sự chú ý của các bạn trẻ hiện nay.

- Giá cả hợp lý phù hợp cho các quán trà sữa và hộ gia đình.

Ngày nay trà thái được sử dụng trong pha chế đồ uống, tạo thành những món đồ uống trà sữa thơm ngon hấp dẫn như: trà sữa thái xanh, trà sữa Thái đỏ.

III. Trà Thái có mấy loại ?

a. Trà Thái đỏ 

Trà Thái đỏ là một trong những loại thức uống đặc sản của người dân Thái Lan. Trà thái đỏ thơm ngon, mát lành mang vị ngọt đặc trưng của thảo mộc.

b. Trà Thái xanh

Trà Thái xanh - bộ đôi anh em song sinh với trà Thái đỏ khuấy đảo thị trường trà sữa tại Việt Nam trong những năm gần đây. Với vị trà đậm đặc, màu đỏ cam đặc trưng với hương thơm nồng nàn chiếm được thiện cảm từ các tín đồ " nghiện" trà sữa.

>> Tham khảo nhanh bài viết: Cách nấu trà sữa thái xanh thơm ngon để biết cách làm chi tiết.

IV. Cách pha trà Thái thơm ngon

1. Cách pha trà sữa Thái Xanh

a. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói thạch rau câu con cá dẻo.
• 300 gram đường cát trắng.
• 3 lít nước.
• 40 gram Trà Thái Xanh.
• 1 hộp Sữa đặc.
• 200 gram đường cát trắng.
• 2 lít nước sôi, 1.5 lít nước sôi để nguội.

Lưu ý: Lượng đường tùy vào khẩu vị ngọt, nhạt của mỗi người có thể thay đổi. Sữa đặc nếu không thích uống ngọt có thể chọn sữa ít đường.

b. Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Làm phần thạch

- Trộn đường cát trắng với bột rau câu con cá dẻo ( nếu không trộn khi cho vào nước sôi sẽ bị vón cục, không thể thành thạch ).

- Đun sôi 3 lít nước lọc. Nước sôi hạ nhỏ lửa rồi đổ từ từ bột rau câu đã trộn đều với đường vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy cho tan đều, đun từ 3 đến 4 phút tắt bếp.

- Khi thạch còn âm ấm, vớt bỏ màng thạch, cho vào khuôn và để vào tủ lạnh chờ đông. Sau đó sắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.

Ảnh minh hoa: Làm thạch cho trà sữa Thái xanh

Lưu ý: Nếu thích vị chanh dây, nước cốt dừa hay lá dứa, vị trái cây thì sau khi tắt bếp cho vào nồi thạch. Nếu thích ăn với

Bước 2: Cách pha trà sữa Thái

- Pha trà Thái xanh khô với 2 lít nước sôi. Ủ trà trong 20 phút để trà ngấm và ra hết nước cốt. Ủ xong chắt lấy nước cốt. Phần bã để nguyên trong ấm, đổ 1,5 lít nước nguội vào khuấy đều cho ra hết nước, lọc bỏ bã và đổ vào phần nước cốt trà đã thu được trước đó ( lúc này trà có màu xanh đen khá đậm ).

- Cho sữa đặc vào phần trà vẫn đang nóng, khuấy đều tay để sữa tan hết. Lúc này trà sữa Thái có màu xanh non đặc trưng. Cho thêm xíu đường và khuấy đều để trà thái có được độ ngọt vừa ý.

Ảnh minh họa: Các bước pha trà sữa Thái Xanh

Trà thái ủ, lọc lấy nước và hòa với nguyên liệu sữa để có màu xanh đặc trưng

Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức

Lấy thạch đã cắt nhỏ cho vào cốc, thêm đá, rót trà sữa thái vào và thưởng thức. Nếu thích ăn trân châu thì có thể chọn cho thêm tăng thêm lựa chọn.

Trà sữa thái xanh có hương vị thơm dịu, vị chát nhẹ của trà và ngậy ngậy của sữa đặc kết hợp những miếng thạch giòn, dai rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng.

Cốc trà sữa Thái xanh thanh mát, giải nhiệt mùa hè

2. Cách pha trà sữa Thái Đỏ

a. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50 gram trà Thái đỏ.
• 50 gram đường trắng. 
• 30 ml sữa đặc có đường.
• 400 ml nước.
• 30 gram trân châu

b. Hướng dẫn thực hiện

- Đun sôi 400 ml nước rồi cho trà thái đỏ vào ngâm khoảng 10 phút cho trà ra hết màu ( không ngâm lâu quá dễ khiến trà bị đắng, chát ).

- Khi trà lắng xuống đáy thì cho 50 gram đường và khuấy đều cho tan hết đường và để nguội.

- Trà nguội hoàn toàn dùng rây lọc hết bã ra thu lấy nước, cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 đến 45 phút cho trà mát và có độ ngọt hậu.

- Lấy trà đã nguội ra, cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan hết, sau đó cho trân châu vào cốc, cho thêm đá và rót trà vào là có cốc trà sữa thái đỏ trân châu uống mát lạnh.

Trà sữa thái đỏ thơm mát, màu sắc bắt mắt ăn cùng trân châu rất ngon

V. Bí quyết để có ly trà sữa Thái ngon

- Đối với trà sữa thái xanh nên lựa chọn loại trà xanh của Thái ( có thể mua tại các cửa hàng chuyên đồ Thái ) sẽ cho màu xanh đẹp mắt và vị đậm đà đúng chuẩn Thái.

- Đối với trà Thái đỏ cần mua loại trà đỏ. Khi ủ cần chú ý thời gian chỉ khoảng 10 phút, ủ quá lâu sẽ khiến trà bị đắng, khi uống có vị chát chát rất khó chịu.

- Trà sữa Thái làm uống không hết có thể để ngăn mát tủ lạnh, nhưng không nên để quá 2 ngày sẽ khiến trà có vị chát và mất hương vị.

VI. Nơi bán Trà Thái loại 1 chất lượng giá tốt

Nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm trà Thái trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu trà sữa Tobee Food cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu. 

Khi mua trà Thái tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:

• Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
• Hổ trợ và cung cấp công thức pha chế tròn đời hoàn toàn miễn phí.
• Miễn phí giao hàng tại HCM với số lượng đủ.

Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, Phường Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: www.youtube.com/channel/UC8Ok28_r8-qTp2QBZJbHRFg

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood