Bật mí cách làm sinh tố ổi thơm ngon lạ miệng – Tobee Food

Nếu bạn đã quá quen thuộc với cách dùng ổi trực tiếp thì hôm nay Tobee Food mách bạn cách dùng khác đó chính là làm sinh tố ổi. Vừa đầy đủ chất dinh dưỡng vừa thơm ngon dễ uống. Hãy theo dõi cùng Tobee Food nhé!

1. Công dụng tuyệt vời của sinh tố ổi

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C chứa trong ổi cao gấp 4 lần so với lượng vitamin C có trong cam. Cho nên sinh tố ổi giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật từ vi khuẩn nhờ có hàm lượng vitamin C cao. Đặc biệt phòng tốt các bệnh như cảm lạnh, cam cúm, ho khan.

Giảm huyết áp

Trong sinh tố ổi chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chỉ số đường huyết và giảm nhanh cholesterol xấu ngăn ngừa bệnh tim và huyết áp.

Điều trị tiểu đường

Một vài nguyên cứu cho rằng các hoạt chất ức chế của Protein Tyrosine Phosphatase 1B nằm trong chất dịch được chiết ra từ lá ổi là một trong những giải pháp điều trị cho căn bệnh tiểu đường.

Sinh tố ổi giúp giảm cân

Ổi là loại quả chứa ít chất béo nhất, loại ổi ruột đỏ chứa nhiều hoạt chất Lycopen – đây là hợp chất không chỉ có ích cho việc giảm Cholesterol trong máu mà còn có tác dụng lớn trong điều trị bệnh tiểu đường, các bệnh liên quan đến đường trong máu, tim mạch, huyết áp. Và đặc biệt có tác dụng giảm cân vô vùng hiệu quả. Người thừa cân thì nên ăn nhiều ổi để hạn chế cơn thèm ăn giúp thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả.

Chống lão hóa

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng vitamin C chứa trong ổi giúp hỗ trợ quá trình sản sinh ra Collagen giữ vai trò làm đẹp và cấu trúc cho làn da săn chắc. Bên cạnh đó vitamin C có trong ổi có đặc tính chống lại quá trình oxy hóa đem tới một làn da căng mịn chống lại các tác nhân gây hại đến từ môi trường và sự lão hóa đến từ tuổi tác.

Tham khảo: Cách làm sinh tố mận bắc thơm

2. Hướng dẫn cách làm sinh tố ổi thơm ngon, thanh mát

Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố ổi

Các bước làm sinh tố ổi chi tiết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ổi sau khi mua về các bạn đem rửa sạch, bỏ cuống và bỏ lá. Đối với phần vỏ ổi, bạn có thể gọt bỏ hoặc giữ nguyên tuỳ ý thích. Tuy nhiên, cần làm sạch phần đáy quả ổi để loại bỏ các màng đen.

Bổ ổi ra làm đôi sau đó dùng muỗng nạo bỏ phẩn hạt,chỉ giữ lại cùi ổi. Tiếp theo thái ổi thành hạt lựu cho dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố ổi

Đầu tiền cho ổi đã sơ chế, nước cốt cam, nước cốt chanh, đá viên vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp này.

Sau khi sinh tố đã nhuyễn mịn, chúng ta cho thêm muối ăn, đường vào và xay thêm thêm một lúc nữa. Cuối cùng cho sinh tố ổi ra ly và bắt đầu thưởng thức.

Tham khảo: Cách làm sinh tố lúa mạch thơm ngon tại nhà

3. Lưu ý khi làm sinh tố ổi

Để làm được món sinh tố ổi thơm ngon hấp dẫn thì đầu tiên ta phải lựa chọn được quả ổi ngon:

-    Nên chọn những quả có dáng cân đối, không bị méo lệch, cầm chắc tay. Qủa ổi ngon thường có vân, sần sùi lồi lõm.

-    Nên chọn những quả có màu xanh nhạt ngả vàng nhẹ. Qủa có màu quá xanh chưa có vàng nghĩa là chưa có đủ độ chín.

-    Chọn những quả có cảm giác nặng và chắc tay thì thịt ổi sẽ có nhiều nước. Dùng ngon tay ấn nhẹ vào bề mặt quả ổi, nếu cảm giác giòn cứng thì quả đó sẽ tươi hơn.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng với Tobee Food tìm hiểu xong công dụng tuyệt vời và công thức làm sinh tố ổi vừa thơm ngon thanh mát lại vừa đơn giản chỉ với 2 bước làm. Vậy còn chờ đợi gì mà không nhanh tay về và làm cho cả gia đình của mình cùng thưởng thức món sinh tố ổi này ngay nào. Và đừng quên ghé Tobee Food để xem thêm nhiều kiến thức về đồ uống và công thức pha chế đồ uống hấp dẫn nhé!