3 Công thức pha chế Trà Sữa Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon

I. Pha chế trà sữa Hàn Quốc truyền thống

Trên thực tế, loại trà sữa Hàn Quốc truyền thống cũng giống những loại trà sữa có nguồn gốc từ Đài Loan, chúng có hương vị đặc trưng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trên thị trường châu Á. 

1. Nguyên liệu làm trà sữa Hàn Quốc truyền thống

a. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm trà sữa Hàn Quốc truyền thống bao gồm: 

• 1 gói đến 2 gói trà túi lọc hoặc 50 gram chè khô
• 2 đến 4 muỗng sữa đặc 
• 15 gram bột cacao 
• 30 gram bột năng 
• 500 gram đường cát trắng
• 50 gram đường nâu
• 1 lít nước sôi để ấm 
• Đá viên

b. Chuẩn bị dụng cụ

Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị một số loại phụ kiện pha chế như: 

• Bình to
• Bình lắc
• Cốc đựng
• Ống hút loại to
• Thìa
• Nồi nhỏ
• Bát tô sạch

2. Cách pha chế trà sữa Hàn Quốc truyền thống

Các bước thực hiện trà sữa Hàn Quốc truyền thống bao gồm các bước như sau: 

• Pha trà túi lọc: Cho 200 ml nước nóng vào để pha trà túi lọc trong khoảng 5 - 10 phút. Thời gian pha có thể tùy thuộc vào sở thích uống trà đậm hay nhạt của bạn. Sau khi pha trà xong thì lấy khoảng 2 - 4 muỗng sữa đặc vào khuấy đều, đợi trà nguội rồi bỏ vào bên trong ngăn mát của tủ lạnh bảo quản. 
• Làm trân châu: Trộn đều phần bột đã chuẩn bị và các nguyên liệu để làm trần châu lại với nhau, nhào bột cho tới khi bột trở thành một khối không bị dính tay thì vo thành từng viên trân châu nhỏ để nấu chín. Sau khi vớt trân châu ra thì hoàn tan 50g đường đâu với nước để gia tăng thêm độ ngọt ngào của loại topping này. 
• Hoàn thiện trà sữa Hàn Quốc truyền thống: Lấy trân châu bỏ vào ly, bạn nên dùng bình lắc và cho trà sữa cùng một phần đá viên vào lắc để gia tăng hương vị thơm, mát. Đổ trà sữa vào ly rồi cho thêm một phần trân châu lên phía trên và hưởng thụ thành quả ngay nhé!

Tuy hiện nay có nhiều hương vị khác nhau, nhưng trà sữa Hàn Quốc truyền thống vẫn luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là tại Việt Nam.

>> Xem thêm: Cách làm trà sữa hoa đậu biếc chuẩn vị, vừa đẹp lại vừa ngon

II. Cách pha chế trà sữa Hàn Quốc Dalgona

Nếu là một tín đồ của các loại trà sữa Hàn Quốc thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua ly Dalgona thơm lừng hấp dẫn này được. Cùng học cách pha chế ngay trong phần này nhé !

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để pha chế ly trà sữa Hàn Quốc Dalgona được chia thành hai phần bao gồm nguyên liệu làm kẹo Dalgona và nguyên liệu pha trà sữa. Cụ thể bao gồm: 

a. Nguyên liệu làm kẹo Dalgona

• 300 gram đường
• 150 ml nước
• 15 gram Baking Soda

b. Nguyên liệu pha chế trà sữa Hàn Quốc

• 100 ml nước 
• 50 gram đường 
• 1 túi trà loại trà xanh hoặc là hồng trà
• Đá viên. 

2. Cách làm kẹo Dalgona

Với loại trà sữa Hàn Quốc này thì kẹo Dalgona là một thành phần không thể thiếu. Để làm kẹo Dalgona nhanh chóng thì bạn có thể thực hiện thông qua các bước sau đây: 

• Cho các nguyên liệu đường và nước vào nồi rồi đun sôi trên lửa vừa, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp này soi lên và chuyển sang màu vàng. 
• Thêm baking soda và tiếp tục khuấy cho đến khi quan sát hỗn hợp chuyển sang màu nâu thì dừng lại. 
• Đổ hỗn hợp vừa nấu lên khay nướng đã được lót giấy nến rồi chờ nguội. Sau khi hỗn hợp nguội và cứng lại thì bạn đã hoàn thành món kẹo Dalgona Hàn Quốc ngọt ngào rồi đó. 

3. Cách pha chế trà sữa Hàn Quốc Dalgona

Sau khi làm kẹo Dalgona xong thì chúng ta chuyển sang pha chế trà sữa Hàn Quốc. Các bước thực hiện như sau: 

• Cho đường, túi trà vào nước để đun sôi trên lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp này sánh lại thì tắt bếp, để nguội. 
• Chuẩn bị sẵn một ly sữa kèm đá để đổ hỗn hợp vừa nấu vào, cắt kẹp Dalgona đã chuẩn bị từ trước thành từng miếng nhỏ rồi lắc lên trên ly trà sữa để thưởng thức. 

Vậy là bạn đã hoàn thành việc pha chế một ly trà sữa Hàn Quốc Dalgona vô cùng ngọt ngào và thơm ngon. 

>> Xem thêm: 4 Cách Làm Matcha Latte thơm ngon như ở Starbucks

III. Pha trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha Đậu Đỏ

Tại xứ xở kim chi, Latte chính là từ chỉ loại trà sữa Hàn Quốc vô cùng thơm ngon. Để có được một ly Latte Matcha đậu đỏ ngay tại gia đình của mình, bạn có thể theo dõi ngay trong phần dưới đây. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu dùng để pha chế trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha Đậu Đỏ bao gồm: 

• 200 ml sữa tươi không đường 
• 60 gram đường tin luyện
• 5 gram bột trà xanh ( loại chất lượng cao chuyên dùng pha chế )
• 50 ml nước nóng để pha trà
• 200 gram đậu đỏ
• Đá viên

Ngoài ra, để hoàn thiện món trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha Đậu Đỏ bạn còn phải chuẩn bị các loại dụng cụ như nồi, tô, muỗng,…..

2. Cách chế biến Pudding đậu đỏ

Pudding đậu đỏ khiến cho món trà sữa Hàn Quốc gia tăng hương vị thơm ngon. Bạn có thể chọn mua pudding đậu đỏ đóng hộp hoặc tự chế biến để an toàn và chất lượng nhất. Nếu muốn tự chế biến tại nhà thì hãy thực hiện theo các bước sau: 

• Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ, ngâm trong nước khoảng 2 giờ cho hạt đậu mềm ra
• Bước 2: Cho một ít nước vừa sấp mặt đậu rồi cho lên bếp hầm đến khi các hạt đậu chín nhừ. Bạn cần chú ý canh lửa để đậu nhừ nhưng không bị cháy, nếu hầm bằng nồi áp suất thì bạn chỉ cần canh nồi đậy kín nắp khoảng 10 phút là được. 
• Bước 3: Cho 50 gram đường vào rim chung với đậu đỏ cho tới khi hỗn hợp đặc sánh và hòa quyện lại với nhau. 

Pudding đậu đỏ tới đây là hoàn thành, chúng ta chuyển sang các bước pha trà sữa Hàn Quốc ngay sau đây. 

3. Pha trà xanh

Pha trà xanh theo đúng thứ tự các bước sau sẽ giúp bạn có 1 ly trà đúng vị thanh mát mà không bị vón cục: 

• Bước 1: Hòa 5 gram bột trà xanh đã chuẩn bị cùng 10 gram đường vào 50ml nước nóng
• Bước 2: Đánh đều lên để hỗn hợp hào quyện hoàn toàn với nhau, bạn nên khuấy theo cùng một chiều để bột vừa dễ tan vừa không gặp phải tính trạng vón cục. 

Ly trà xanh thành phẩm đúng chuẩn là khi đạt được màu xanh đặc trưng, không còn gợn bột trong ly trà, trên mặt ly có thể xuất hiện một ít bột trà. 

4. Hoàn thiện ly trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha đậu đỏ

Hoàn thiện ly trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha đậu đỏ bằng cách cho 2 muỗng pudding đậu đỏ xuống đáy ly rồi xếp đá viên lên trên. Đổ phần trà xanh mà bạn vừa pha để ngoại vào cùng với hỗn hợp.

Chế từ từ 200 ml sữa tươi vào ly một cách nhẹ nhàng để thành phẩm trà sữa Hàn Quốc Latte Matcha đậu đỏ chia thành từng tầng đẹp mắt. Vậy là bạn đã sở hữu cho mình ly trà sữa vô cùng thơm ngon với các bước đơn giản ngay trong gian bếp của mình. 

Lưu ý: Nếu bạn tự nấu Pudding đậu đỏ tại nhà thì nên thực hiện cùng lúc với pha trà, nếu sử dụng không hết thì có thể đóng hộp để tủ lạnh và dùng trong vòng vài ngày. 

Tự tay chế biến trà sữa Hàn Quốc tại nhà cho bản thân và những người trong gia đình thưởng thức là một điều vô cùng tuyệt vời. Trà sữa Hàn Quốc mang tới cho bạn nhiều hương vị mới lạ và độc đáo. Chọn mua nguyên liệu tại Tobee Food để có được ly trà sữa chuẩn vị nhất nhé. Tham khảo tại website của chúng tôi: https://chophache.com/ 

>> Xem thêm: Cách làm trà sữa kinh doanh

V. Nguyên liệu trà sữa - Tobee Food

Đặt khách hàng làm trung tâm, Nguyên liệu pha chế Tobee Food là nơi phân phối các mặt hàng tốt nhất trên thị trường, đáp ứng những yêu cầu pha chế thiết thực cho người  dùng.

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng trực hệ thống và trả lời những thắc mắc về sản phẩm, nơi mua hàng, cách đặt hàng và thanh toán, v.v..

Nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu pha chế Tobee Food cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu pha chế. 

Khi mua tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:

• Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
• Hổ trợ và cung cấp công thức pha chế tròn đời hoàn toàn miễn phí.
• Miễn phí giao hàng tại Thành Phố Hồ Chí Minh với số lượng đủ.

Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.

Bạn không phải băn khoăn phải mua nguyên liệu ở đâu, vì công ty Tobee Food là công ty sản xuất và thương mại về các nguyên liệu pha chế uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế và đây sẽ là những kiến thức pha chế bổ ích cho bạn trong pha chế kinh doanh, tất cả đều của các chuyên gia pha chế hàng đầu cung cấp.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 - 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: www.youtube.com/channel/UC8Ok28_r8-qTp2QBZJbHRFg

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood