Hướng dẫn cách làm Trà Tắc Xí Muội thơm ngon tại nhà

I. Hướng dẫn làm trà tắc xí muội

Trà tắc xí muội theo công thức này là công thức chuẩn vị và truyền thống nhất. Nếu bạn yêu thích vị trà tắc này có thể thực hiện theo.

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm trà tắc

Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 1 gói trà túi lọc ( bạn có thể lựa chọn hồng trà )
• 1 muỗng canh nước cốt tắc
• 3 trái xí muội
• 2.5 muỗng canh đường thốt nốt
• 1 ít đá bi

Lưu ý: bạn cần tìm chọn nguyên liệu tươi ngon, tắc khi vắt tránh bị hạt nhiều vào nước sẽ làm đắng nước tắc. Đặc biệt không để nước tắc quá lâu sẽ khiến bị đắng và chát.

2. Hướng dẫn các bước làm trà tắc xí muội

Đầu tiên, bạn cần ngâm trà túi lọc và xí muội. Đầu tiên bạn cắt lát 3 trái xí muội và lấy 1 gói trà túi lọc cho vào ly, sau đó thêm vào khoảng 150 ml nước đun sôi. Bạn để trong khoảng thời gian từ 3 - 4 phút thì cho túi trà ra ngoài.

Lưu ý: trong quá trình thực hiện không nên hãm trà quá lâu sẽ bị nước trà bị đắng và chát. Đặc biệt là có thể thay thế trà đen nếu như bạn không có hồng trà.

Tiếp theo, bạn cho 2.5 muỗng canh đường thốt nốt vào trong ly trà đã chuẩn bị, thêm vào 1 muỗng canh nước cốt tắc. Sau đó dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp. Cuối cùng bạn cho đá bi vào ly nước trà tắc. Cuối cùng thêm vào 2 vỏ tắc vào cho thơm nhé !

Thành phẩm trà tắc thơm ngon của màu đỏ đất đậm hoặc màu cam nhạt phụ thuộc vào màu của trà. Khi uống sẽ có vị ngọt ngọt, chua chua của tắc và xí muội. Đặc biệt là thơm mùi tắc xen lẫn với đường thốt nốt rất hấp dẫn. Đường thốt nốt giúp thức uống ngọt thanh mà không ngọt gắt như sử dụng đường cát.

Thành phẩm sau khi hoàn thành không bị đắng, không có hạt tắc khi hút sẽ bị vướng. Đặc biệt là hương vị phải hài hòa, không quá chua hoặc không quá ngọt. Vị đậm đà và thơm ngon, không được có nguyên liệu nào lấn vị quá.

>> Xem thêm: Hướng dẫn làm trà ổi hồng đơn giản tại nhà

II. Làm trà tắc xí muội theo công thức phổ biến

Bên cạnh hướng dẫn cách làm trà tắc mà chúng tôi đã giới thiệu đến bạn, trên mạng còn rất nhiều công thức được anh chị em chia sẻ phổ biến. Đặc biệt là công thức giới thiệu sau đây sẽ có thêm một thành phần là cam. Cam sẽ giúp cho nước trà tắc của chúng ta có vị đặc biệt, thơm hơn và đậm đà hơn rất nhiều.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• 1 gói trà lipton
• 6 trái tắc
• 1 lát cam
• ½ xí muội
• 2 muỗng sốt tắc xí muội
• 3 muỗng canh đường
• 1 ít đá bi
• 150 ml nước đun sôi

Lưu ý: bạn cần tìm chọn nguyên liệu tươi ngon, tắc khi vắt tránh bị hạt nhiều vào nước sẽ làm đắng nước tắc. Đặc biệt không để nước tắc quá lâu sẽ khiến bị đắng và chát.

2. Hướng dẫn các bước làm trà tắc xí muội

Đầu tiên bạn cần thực hiện ngâm trà. Theo đó, bạn cho trà lipton đã chuẩn bị vào 1 ly nước. Sau đó thêm vào 150 ml nước đun sôi rồi tiến hành ngâm trà trong khoảng từ 5-10 phút là được.

Lưu ý: trong quá trình thực hiện không nên ngâm trà quá lâu sẽ bị nước trà bị đắng và chát.

Sau đó bạn lấy túi trà ra và dùng dao nhỏ cắt nhỏ viên xí muội vào trong ly trà. Cuối cùng bạn ngâm ly trà thêm khoảng 5 phút nữa để cho xí muội ra những chất hương chua chua mặn mặn ngọt ngọt vào ly trà.

Tiếp theo, bạn cần sơ chế nguyên liệu cam và tắc. Đối với tắc, bạn cắt và vắt lấy nước cốt. Lưu ý trong khi thực hiện vắt nước cốt tắc cần lấy hạt để đảm bảo nước cốt không bị đắng. Sau đó cắt cam thành từng miếng theo chiều ngang - bạn sẽ được từng lát cam mỏng.

Cuối cùng là công đoạn pha trà tắc. Bạn cho vào ly 3 muỗng canh đường, sau đó khuấy đều hỗn hợp. Tiếp theo bạn cho vào 2 muỗng cà phê nước sốt xí muội tắc. Cách làm này giúp hương thơm ly trà tắc xí muội thơm ngon hơn. 

Đợi thêm khoảng 15 phút đến khi nước trà nguội hoàn toàn thì bạn tiến hành cho toàn bộ phần nước cốt tắc vào. Lưu ý: nước trà nguội giúp cho thành phẩm không bị chát và đắng khi cho nước cốt tắc vào. Sau đó bạn hãy khuấy đều, thêm 1 lát cam vào, khuấy thêm lần nữa và nêm nếm thử xem đã hợp khẩu vị của mình hay chưa.

Cuối cùng bạn cho vào ly đá bi đến đầy ly, tiếp theo có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà, vài lát cam trên cùng để thức uống trà tắc xí muội hấp dẫn nhất. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành ly trà tắc xí muội theo công thức khá đơn giản mà rất nhiều chị em đã hướng dẫn chi tiết trên mạng rồi !

>> Xem thêm: Hướng dẫn 2 cách làm chanh muối để được lâu

III. Hướng dẫn chọn mua tắc - xí muội và trà túi lọc chất lượng

Để đảm bảo chất lượng thành phẩm ly trà tắc xí muội thơm ngon nhất thì chất lượng nguyên liệu là một trong những vấn đề mà bạn cần phải quan tâm nhất. Dưới đây là một số mẹo nhỏ mách bạn khi mua tắc, xí muội và trà túi lọc.

1. Cách mua tắc tươi ngon

Tắc quyết định quan trọng đến thành phẩm trà tắc xí muội của bạn, cần phải lưu ý những điều sau khi đi mua tắc:

• Đầu tiên bạn cần chọn mua tắc trái không quá to, không quá xanh hoặc quá chín. Tắc có màu xanh nhạt ngả vàng là đạt đến độ ngon nhất.
• Ưu tiên mua tắc với những cái tròn, da căng, ít sần sùi, trái tắc có mùi thơm đặc trưng
• Không lựa chọn những trái tắc có biểu hiện dập úng hay vết thâm ở vỏ của quả tắc. Chọn mua tắc có phần cuống còn tươi, lá tươi.

2. Cách mua xí muội chất lượng

Xí muội giúp cho ly trà tắc xí muội có được vị thơm ngon, đặc trưng nhất. Khi mua xí muội cần lựa chọn như sau:

• Khi mua xí muội thì việc quan trọng nhất là bạn nên quan sát một cách tỉ mỉ và kỹ lưỡng. Đầu tiên cần xem thử xí muội có bị ẩm, mốc, hay có hiện tượng chảy nước không. Không mua xí muội có mùi bất thường và ẩm, chảy nước.
• Không chọn xí muội trôi nổi trên thị trường. Nên chọn xí muội bán ở các cửa hàng chuyên kinh doanh nguyên liệu chế biến thức uống.
• Đặc biệt bạn có thể mua xí muội và các nguyên liệu khác tại Tobee Food - Địa chỉ uy tín cung cấp các nguyên liệu pha chế đảm bảo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng.

3. Mua trà túi lọc ở đâu an toàn ?

Trà cũng là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của ly trà tắc xí muội, bạn cần chọn trà mua ở những cơ sở uy tín, trà có thương hiệu, chọn trà phù hợp để pha chế thức uống. Ví dụ như với công thức đầu bạn có thể chọn hồng trà (loại pha trà sữa), đối với công thức thứ 2 có thể sử dụng trà túi lọc.

Hiện tại Tobee Food cũng kinh doanh các sản phẩm trà túi lọc đến từ các thương hiệu uy tín. Đặc biệt còn cung cấp rất nhiều các sản phẩm và nguyên liệu pha chế cho rất nhiều cửa hàng lớn nhỏ trên toàn quốc.

Trên đây là toàn bộ những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ về hướng dẫn cách làm trà tắc xí muội thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm chọn được công thức phù hợp và dễ dàng để làm thức uống thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức !

>> Xem thêm: Hướng dẫn 6 Cách Pha Trà Đào Chuẩn Vị Kinh Doanh Update 2021

IV. Nguyên liệu trà sữa Tobee Food

Đặt khách hàng làm trung tâm, Nguyên liệu pha chế Tobee Food là nơi phân phối các mặt hàng tốt nhất trên thị trường, đáp ứng những yêu cầu pha chế thiết thực cho người  dùng.

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng trực hệ thống và trả lời những thắc mắc về sản phẩm, nơi mua hàng, cách đặt hàng và thanh toán, v.v..

Nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu pha chế Tobee Food cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu pha chế. 

Khi mua tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:

• Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
• Hổ trợ và cung cấp công thức pha chế tròn đời hoàn toàn miễn phí.
• Miễn phí giao hàng tại Thành Phố Hồ Chí Minh với số lượng đủ.

Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.

Bạn không phải băn khoăn phải mua nguyên liệu ở đâu, vì công ty Tobee Food là công ty sản xuất và thương mại về các nguyên liệu pha chế uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế và đây sẽ là những kiến thức pha chế bổ ích cho bạn trong pha chế kinh doanh, tất cả đều của các chuyên gia pha chế hàng đầu cung cấp.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 - 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: www.youtube.com/channel/UC8Ok28_r8-qTp2QBZJbHRFg

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm trà tắc thơm ngon tại nhà