Hướng dẫn cách làm trà tắc thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm trà tắc thơm ngon tại nhà

Ngày đăng: 22/03/2021

Trà tắc ngay từ tên gọi đã có thể khiến cho mọi người nghĩ ngay đến vị chua chua ngọt ngọt và đây là thức uống giải khát kịp thời cho mọi người. Không chỉ vậy còn đảm bảo được những công dụng khác nhau cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi Nguyên liệu pha chế Tobee Food dõi những thông tin dưới đây để biết thêm về cách làm trà tắc ngon nhé.

1. Trà tắc - thức uống giải khát

Trà tắc là sản phẩm giải khát được làm từ nước trà kết hợp với nước tắc và đường. Loại cây này với tên khoa học là Citrus mites với nguồn gốc từ Trung Quốc, hiện nay thì đã được trồng ở nhiều nơi và bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng. 

Đồng thời tắc cũng được xem là một vị thuốc dùng trong Đông Y, với công dụng chữa những bệnh liên quan tới hô hấp. Không chỉ vậy mà tắc còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau để tăng thêm mĩ vị. 

cách làm trà tắc

Trong thành phần của tắc có chứa nhiều vitamin cùng với những khoáng chất có tác dụng tốt đối cơ thể và cần thiết cho hoạt động tế bào cơ thể. 

Tắc còn có thể kết hợp với trà xanh để tăng thêm hiệu quả cho công dụng chăm sóc cơ thể của trà tắc. 

2. Công dụng của trà tắc

Bản thân tắc đã được ứng dụng trong nhiều món ăn, bài thuốc khác nhau vậy thì liệu trà tắc có những công dụng ra sao. Hãy cùng xem ngay những công dụng mà trà tắc mang lại nhé. 

a. Hỗ trợ giảm cân 

Thành phần có trong tắc hỗ trợ tăng cường trao đổi chất nên có thể giúp cơ thể thải độc hiệu quả hơn. Luôn có nhiều người dùng muốn biết uống trà tắc có giãm cân không?

Quá trình trao đổi chất được tăng cường thì mỡ sẽ được chuyển hóa thành năng lượng và thông qua đó có thể thúc đẩy được quá trình giảm cân. 

Hơn nữa việc kết hợp với trà xanh hay trà đen khi làm trà tắc sẽ còn hỗ trợ giúp giảm cân hiệu quả với khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa. 

Cho nên việc uống trà tắc có giãm cân nhé!

công dụng của trà tắc

b. Hỗ trợ thải độc

Nước tắc có khả năng hỗ trợ lợi tiểu, tăng cường chức năng của gan thận và túi mật, đều là những bộ phận đóng vai trò trong việc giải độc cho cơ thể chúng ta. 

c. Tăng cường hệ miễn dịch

Với thành phần Vitamin C có trong tắc giúp hỗ trợ kích thích tăng trưởng tế bào mới, hệ thống miễn dịch nhờ đó có thể bảo vệ cơ thể khỏi những nhân tố có hại như vi khuẩn, nấm. 

Ngăn ung thư tuyến tiền liệt

Đây là một trong những công dụng được chứng minh từ các nhà khoa học tại Viện Y tế Quốc gia Mỹ rằng tắc có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn, ngăn ngừa việc nhiễm trùng đường tiết niệu nhờ thành phần có chứa chất chống oxy hóa và proanthocyanidins.

d. Giảm ho

Thành phần có chứa nhiều pectin, tinh dầu cùng với các Vitamin nên tắc có khả năng chống viêm, giảm đờm, kháng khuẩn...

các công dụng từ trái tắc

e. Giảm nguy cơ tiểu đường

Tắc trong thành phần có chứa catechin, giúp cân bằng insulin và glucose, nhờ vậy mà có thể giảm được nguy cơ tích tụ đường trong máu và có thể loại trừ được nguyên nhân gây tiểu đường.

f. Hỗ trợ thị giác

Với hàm lượng Vitamin A và B cao, trà tắc có thể làm giảm căng thẳng cũng như là giảm được quá trình oxy hóa ở võng mạc và giúp mắt khỏe hơn không phải lo lắng tới những nguy cơ có hại cho mắt

3. Hướng dẫn cách làm trà tắc ngon hiệu quả

Để làm được ly trà tắc ngon, dinh dưỡng lại đảm bảo đạt được hiệu quả như mong muốn thì bạn có thể theo dõi thử cách làm dưới đây. 

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng trà xanh (hoặc trà đen)

  • 6 quả tắc

  • 4 muỗng canh đường

Bạn cũng có thể sử dụng trà ướp hương trà lài hoặc là trà sen để có thể tăng hương thơm cho trà tắc. 

Mua ngay nguyên liệu

hướng dẫn cách làm trà tắc thơm ngon

Sau khi đã lựa chọn được nguyên liệu thì bạn có thể bắt tay vào cách làm trà tắc.

Bước 1: Cho 2 muỗng canh trà xanh vào ấm với dung tích 500ml và sau đó cho thêm nước sôi để cho vừa ngập trà để hãm trà và đổ nước đi, như vậy khi pha trà nước trà sẽ trong hơn. 

Bước 2: Sau khi hãm trà xong thì đổ nước sôi vào ấm và ngâm trong vòng 3 phút, sau đó mở nắp ra để trà không bị đắng và đừng quên đổ nước tra ra một vật chứa lớn hơn. 

Bước 3: Cắt tắc vắt lấy nước bỏ hột và cho nước cốt tắc vào ca đựng nước trà, quậy đều lên. Sau đó có thể cắt mỏng vỏ tắc và cho chung vào hỗn hợp nước trà.

Bước 4: Thêm đường vào nước trà tắc đã trộn, khuấy đều lên và cho thêm đá.

Như vậy là bạn đã có được ly trà tắc mát lạnh rồi nhé, nếu như bạn muốn đảm bảo hiệu quả cho việc giảm cân thì nên thay đường thành mật ong và không thêm đá. Hãy uống trà tắc khi còn ấm, vì khi nước ấm cấu trúc của mật ong có thể mang lại hiệu quả giảm cân.

Có thể bạn quan tâm7 Công thức trà trái cây thơm ngon

4. Hướng dẫn cách làm trà tắc mật ong 

a. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 2 thìa cafe trà lài (hoặc 1-2 gói trà túi lọc)

  • 3 muỗng đường cát trắng

  • 1-2 thìa cafe mật ong

  • 7-8 trái tắc 

  • Đá viên

  • Dụng cụ: ly, thìa khuấy, bình lắc sharker

Mua ngay nguyên liệu

  •  cách làm trà tắc mật ong 

Bước 1: Bạn cho 1 (hoặc 2 – tùy khẩu vị) túi trà lọc đem ngâm trong 350ml nước ấm khoảng 5 phút rồi nhúng nhiều lần cho vị trà tỏa đều ra nước. Bỏ phần túi trà và giữ lại phần nước, rồi rửa sạch tắc để ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo, cho 1 ít nước sôi vào 2 muỗng đường cát trắng và 1 thìa mật ong để hòa tan làm nước đường. Sau đó, bạn lấy tắc cắt làm đôi bỏ phần hạt, chỉ lấy phần nước cốt.  

Bước 3: Bạn đổ nước cốt trà hương hoa nhài đã lọc vào shaker rồi cho thêm nước tắc, nước đường mật ong và đá bi. Đậy nắp và lắc đều trong khoảng 3-5 giây.

Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ trà tắc hoa nhài ra ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn cùng với ít muối trắng mịn. Sau đó, trang trí ly nước bằng nửa quả tắc và thưởng thức.

Lưu ý: Tắc chọn để pha trà nên lựa những quả có vàng cam, tươi và không bị dập. Không chọn tắc xanh vì ít nước và dễ khiến trà bị đắng.

Tùy theo sở thích uống đậm hay nhạt mà chọn 1 – 2 túi trà túi lọc hương hoa nhài để pha. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều nước sẽ khiến trà tắc nhạt và không có mùi thơm.

Hi vọng với những chia sẻ về tắc và hướng dẫn 2 cách làm trà tắc trên đây có thể giúp cho bạn hiểu thêm về công dụng của trà tắc. Và hi vọng bạn có thể tự mình làm thành công một ly trà tắc để thanh nhiệt cho cơ thể nhé.

Xem thêm bài viết Công thức Pha trà đào TẠI ĐÂY

Xem thêm các công thức pha chế thú vị khác tại: Công Thức Pha Chế