Top 3 cách làm sinh tố dâu siêu đơn giản cho làn da mịn màng

I. Cách lựa chọn dâu tây ngon

Dâu tây là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Các cách làm sinh tố dâu dù đa dạng, đa vị cũng cần phải có dâu ngon. Để chọn được từng trái dâu tươi và mọng nước cần phải áp dụng các tiêu chí sau đây:

1. Mùi hương thơm dịu

Tiêu chí đầu tiên chính là mùi hương đặc trưng của dâu tây. Dâu tây đạt được chất lượng cao khi chúng có mùi thơm dịu. Trong khi đó, những trái dâu phun thuốc hoặc bị ép chín sẽ không có mùi thơm dịu, mà chỉ là một mùi hương thoang thoảng.

2. Màu sắc tươi đều

Dâu chín ngọt là những quả có màu đỏ tươi, đều màu và mọng nước. Một lưu ý dành cho bạn là tránh mua những trái có màu sắc loang lỗ quá nhiều hoặc dâu trắng, hơi ửng hồng. Những trái này khá chua, lại có vị chát và ít nước.

Dâu đỏ đều cũng nên chú ý dâu sậm màu, có thể sẽ có những trái bị hư hoặc dễ bị dập nát.

3. Hình dáng và kích thước đặc trưng

Thật ra, tại Việt Nam, dâu tây có nhiều loại giống khác nhau, vì vậy hình dạng và kích thước cũng sẽ khác biệt. Do đó, bạn hãy chọn những trái dâu đều màu và chín mọng để đạt được hương vị ngon nhất.

Không nên chọn mua những trái dâu tây có xuất hiện các đốm đen hoặc đốm lạ nào khác, bởi vì chúng là dấu hiệu của sự va đập, sự xâm nhập của vi khuẩn hoặc là nấm ký sinh.

4. Cuống lá xanh tốt

Những trái dâu còn tươi sẽ có phần cuống là màu xanh tươi và dính chặt vào thân trái dâu. Hạn chế chọn những quả dâu có bỏ hoặc lá bị ngả màu vàng, những trái dâu bị mất cuống.

Hơn nữa, những trái dâu có phần lá cách xa so với thân quả sẽ cho ra vị rất ngọt và thanh. 

5. Hạt trên thân dâu

Hạt trên thân dâu cũng là một điểm mà bạn nên lưu tâm. Bạn hãy để ý những trái dâu có khoảng cách hạt cách xa và nhiều hạt thì trái đó sẽ ngon, bạn nên chọn mua ngay và luôn.

Trên đây là những yếu tố giúp cho chị em chọn lựa những trái dâu ngon ngọt và chất lượng. Có dâu ngon rồi thì bắt tay và theo dõi cách làm sinh tố dâu cho làn da mịn màng nào.

>> Xem thêm: Hướng dẫn công thức làm sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

II. Top 3 cách làm sinh tố dâu bổ dưỡng

Ngoài sinh tố dâu truyền thống, dâu còn được mix với một số loại trái cây và nguyên liệu khác để tạo nên những hỗn hợp và hương vị tươi mới. Thêm vào đó, độ dinh dưỡng trong thức uống cũng sẽ được tăng cao. Tobee Food sẽ giới thiệu ngay cho bạn đây.

1. Cách làm sinh tố dâu sữa chua

Sinh tố dâu sữa chua là sự biến tấu của sinh tố dâu sữa truyền thống. Vị chua chua, ngọt ngọt trong thức uống này không chỉ làm bạn ngất ngây mà còn rất tốt cho sức khoẻ và da dẻ.

a. Nguyên liệu sinh tố cần chuẩn bị

• Dâu tây: 5 trái
• Sữa chua có đường: 20 ml
• Sữa đặc: 40 ml
• Đường cát trắng: 10 gram
• Đá viên: 1 ly hoặc tuỳ ý
• Các dụng cụ pha sinh tố: dao cắt, máy xay sinh tố, tô nhỏ, ly,…

b. Cách pha chế sinh tố dâu sữa chua

Bước 1: Đầu tiên, bạn loại bỏ cuống lá, rửa sạch và ngâm dâu với nước muối pha loãng trong 15 phút, sau đó để cho thật ráo nước. Việc này sẽ giúp loại trừ hết các bụi bẩn và ký sinh trùng, ấu trùng trong dâu.

Bước 2: Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu dâu, sữa chua, sữa đặc, đường và đá viên vào trong máy xay. Tiếp đến, bạn nhấn nút đảo ( hoặc số 1 ) để đảo các nguyên liệu, rồi chuyển sang nút xay nhuyễn ( hoặc nút số 2 cho xay nhẹ, số 3 cho xay mạnh ) để xay hỗn hợp trên.

Bước 3: Xay cho đến khi bạn thấy hỗn hợp đã được xay nhuyễn, có độ mịn thì tắt máy. Thông thường, thời gian xay sẽ từ 25 giấy đến 30 giây cho một ly.

Bước 4: Bước cuối cùng, rót hỗn hợp sinh tố ra ly. Trang trí thêm một trái dâu lên thành ly, có thể thêm một lá bạc hà cho thêm phần bắt mắt. Thưởng thức ngay để đạt được hương vị ngon nhất. Tránh để lâu sẽ tan đá, hỗn hợp bị loãng, giảm đi độ ngon vốn có.

>> Xem thêm: Cách làm sinh tố xoài tại: https://chophache.com/cach-lam-sinh-to-xoai

2. Cách làm sinh tố dâu chuối

Chỉ với 5 phút chuẩn bị và 10 phút chế biến, cách làm sinh tố dâu chuối vô cùng đơn giản cho gia đình nhỏ của bạn. Cùng Tobee Food làm nhé.

 a. Nguyên liệu sinh tố cần chuẩn bị

• 1 lạng dâu tây
• 2 trái chuối
• 240 ml sữa tươi
• 40 gram kem vani ( nếu có )
• 30 gram đường cát
• 4 muỗng canh mứt dâu
• Đá viên cho tuỳ ý

b. Cách pha chế sinh tố dâu chuối

Bước 1: Trước khi đến công thức cho cách làm sinh tố dâu chuối cụ thể, bạn phải sơ chế nguyên liệu. Đầu tiên là rửa sơ dâu và ngâm dâu trong nước đã pha loãng muối trong 15 phút. Sau đó, vớt dâu ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo là cắt dâu và chuối để dễ xay hỗn hợp hơn. Đối với chuối thì cắt thành từng khoanh nhỏ, còn dâu cắt là đôi hoặc làm tư đều được.

Bước 3: Cho chuối và  sữa tươi, mứt dâu, đường, kem vani, đá viên vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy xay theo chế độ từ nhẹ đến mạnh để xay hỗn hợp. Hỗn hợp sinh tố đạt chuẩn khi đã xay nhuyễn hoàn toàn và có độ mịn, dẻo. Càng nhiều đá thì sinh tố càng đặc.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí thêm một lát dâu hoặc chuối. Một chút mứt dâu và thưởng thức. Với cách làm sinh tố dâu chuối không hề cầu kỳ nhưng lại cho ra hương vị ngọt thanh, bùi bùi. Ngoại ra, dinh dưỡng có trong món thức uống cũng khá cao, đặc biệt là với trẻ con.

>> Xem thêm: 5 Cách làm sinh tố táo không bị thâm, ai cũng nên biết

3. Cách làm sinh tố dâu bơ

Sinh tố dâu bơ là thức uống bổ sung dinh dưỡng bao gồm khoảng 20 vitamin, chất xơ, kali tốt cho sức khoẻ. 

Sự kết hợp giữa hai quả này tạo nên một loại sinh tố không chỉ đẹp mắt mà còn ngon lành, từ người già đến trẻ nhỏ đều rất thích. Cùng xem cách làm sinh tố dâu bơ nhé.

a. Nguyên liệu sinh tố cần chuẩn bị

• 400 gram dâu tây tươi
• 120 ml sữa tươi
• 2 trái bơ
• 80 gram đường cát
• Một ít đá viên

b. Cách pha chế sinh tố dâu bơ

Sơ chế là bước đầu tiên. Cắt bơ ra làm đôi, bỏ hạt và lấy phần thịt bơ. Bạn có thể dùng muỗng nạo ra cho dễ. Đối với một số loại bơ có thể lột vỏ dễ dàng hơn.

Bước 1: Ngâm dâu khoảng 15 phút trong nước muỗi đã pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và ấu trùng, ký sinh trùng không thể nhìn thấy. Sau đó, để dâu ráo nước, rồi cắt làm đôi.

Bước 2: bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu bao gồm dâu, bơ, đường, sữa và đá viên vào trong máy xay. Ấn nút xay từ chế độ thấp đến cao. Xay cho đến khi nào quan sát được hỗn hợp đã nhuyễn và mịn là được.

Bước 3: Cuối cùng, đổ ra ly thuỷ tinh, trang trí thêm một trái dâu, và tận hưởng thành quả. Lưu ý, vì là sinh tố nên hãy uống ngay sau khi trang trí, đừng để lâu vì sẽ tan đá, không ngon nữa.

Vậy là 3 cách làm sinh tố dâu không chỉ ngon mát mà còn giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn. Mua nguyên liệu và về làm ngay thôi nào. Sinh tố dâu thích hợp cho cả bốn mùa, đặc biệt là trong mùa hè oi bức ở miền Bắc hoặc mùa nắng ở miền Nam.

Nếu bạn vẫn chưa biết mua nguyên liệu trà sữa sinh tố ở đâu thì hãy ghé ngay trang web của Tobee Food, địa điểm cung cấp nguyên liệu như sữa tươi, sirô dâu, mứt dâu dằm,… Pha chế sinh tố dâu theo cách mà bạn muốn cùng Tobee Food nhé.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 - 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: Tobee Food

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood

>> Xem thêm: 4 Cách làm sinh tố xoài - tuyệt chiêu chinh phục chị em phụ nữ