SỮA BASE - 700g - RICH | Nguyên liệu pha chế - TOBEE FOOD

Sữa Kem Topping Base

Sữa Kem Topping Base là loại sữa kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân, bọc lớp kem cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống. Kem có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất tạo vị ngọt. Cùng Tobee Food tìm hiểu sản phẩm này nhé.

1. Thông tin sản phẩm

a. Thông tin sản phẩm

• Đơn vị tính: hộp
• Thương hiệu: Rich’s
•  Xuất xứ: Việt Nam
•  Tình trạng: Còn hàng
•  Lưu giữ: ở nhiệt độ -18oC
•  Trữ lạnh sau khi đánh: 3 ngày
• Thể tích thực: 907 gram

b. Độ ổn định 
- Độ ổn định tốt, kem không chảy hoặc mềm.
- Độ ổn định không bị ảnh hưởng khi pha trộn kem với trái cây tươi hay nước trái cây.
c. Linh hoạt và tiết kiệm
- Độ nở 400% cho sản lượng cao hơn.
- Kem có thể pha trộn với hầu hết các dung dịch lỏng như nước trái cây, nước và sữa.
- Kem cô đặc nguyên chất nên tiết kiệm hơn về giá thành và không gian lưu trữ. 

>> Xem thêm sản phẩm kem đa năng tại đây: Kem Đa Năng On Top 907gr

2. Cách sử dụng

a. Chuẩn bị

- Đầu tiên đánh kem trước
- Rồi thêm kem sữa đặc vào trong khi đánh
- Sản phẩm đã có đường nên không cần thêm đường nếu thấy vừa miệng
- Không được tái cấp đông cho sản phẩm đã được rã đông
- Sản phẩm đã đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông (trữ đông trong thố đậy kín nắp thì có thể sử dụng trong 1 tháng)

b. Cách dùng:

- Lắc đều hộp kem trước khi mở
 - Đổ kem vào thố lạnh theo tỉ lệ 2 phần kem hòa với 1 phần dung dịch lạnh (nước, nước trái cây, sữa, v.v..)
 - Đánh kem với tốc độ trung bình cho đến khi kem đạt độ đứng, mịn và nước láng trên mặt kem không còn.
 - Khi đánh kem gần đạt, có thể cho thêm màu, hương liệu, Pudding hoặc là Gelatin vào. Thêm vào những nguyên liệu pha chế cần thiết và kết thúc việc đánh kem.
 - Bảo quản kem đã đánh trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

>> Xem thêm công thức làm Hồng trà Milk Foam tại đây: Hồng trà Milk Foam

3. Nơi mua Sữa Kem Topping Base ở đâu ?

Công ty Tobee Food xác định tầm nhìn chiến lược dài hạn để định hướng các hoạt động sản xuất kinh doanh. Công ty hướng đến sản xuất các sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe trong ngành pha chế đồ uống. Vì lợi ích sức khỏe của người tiêu dùng, của ngành, của công ty và người lao động.

Bạn không phải băn khoăn phải mua Sữa Kem Topping Base ở đâu, vì Công ty Tobee Food là Công ty sản xuất và thương mại về Sữa Kem Topping Base uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế của các chuyên gia pha chế hàng đầu.

>> Xem thêm các sản phẩm Plan bột pha chế tại đây: Plan Bột Pha Chế