3 Công thức làm món sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị

I. Những lợi ích khi sử dụng sinh tố chanh dây mỗi ngày

Với bảng thành phần nhiều chất dinh dưỡng, sử dụng sinh tố chanh dây mỗi ngày mang tới nhiều lợi ích cho cơ thể, cho sức khỏe con người, có thể kể đến một số lợi ích của sinh tố chanh leo như sau:

1. Làm đẹp làn da

Chanh leo nói chung và sinh tố chanh leo chứa nhiều Vitamin C, vitamin A cùng nhiều dưỡng chất, khoáng chất bổ dưỡng khác giúp tái tạo vùng da hư tổn, tăng độ đàn hồi cho da và giúp da trở nên sáng, mịn hơn.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong chanh dây còn giúp tăng cường sức khỏe cho làn da, kìm hãm và cải thiện những dấu hiệu của tuổi tác xuất hiện trên làn da.

2. Làm đẹp cho tóc, giúp tóc óng mượt, giảm thiểu gãy rụng

Với các dưỡng chất dồi dào trong quả chanh dây như vitamin A, vitamin B6, vitamin C, Vitamin B6 cùng các khoáng chất giữ vai trò quan trọng, nuôi dưỡng chân tóc, nang tóc và da đầu. Sử dụng sinh tố chanh dây mỗi ngày sẽ giúp mái tóc của bạn trẻ nên mềm mượt, óng ả, giảm thiểu các tình trạng gãy rụng của tóc.

3. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị đái tháo đường

Chanh leo là một trong những trái cây có chỉ số đường huyết thấp cùng với hàm lượng chất xơ dồi dào, do đó, chanh dây rất phù hợp với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. 

Bên cạnh đó, chất xơ Pectin có trong chây dây giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, đối với những bệnh nhân thừa cân, béo phì thì chanh dây được ví như một vị cứu tinh của cơn thèm ăn.

Với hàm lượng các chất xơ cùng chất dinh dưỡng có trong quả chanh leo giúp giảm cảm giác thèm ngọt, giảm chất béo xuất trong máu và cải thiện các chức năng của insulin ở tuyến tuy.

4. Ngăn ngừa một số tác nhân gây bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các chất chống oxy hóa có trong quả chanh dây có chức năng ngăn ngừa và chống lại sự phát triển của các gốc tự do gây ung thư, cùng với các Vitamin A, hợp chất Phenolic và Flavonoid, chanh dây được cho là có khả năng ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh ung thư một cách hiệu quả.

5. Ổn định huyết áp

Kali có được xem là dưỡng chất giúp ổn định huyết áp trong cơ thể, thư giãn, tăng độ dẻo dai của các mạch máu, tăng cường lượng máu lưu thông trong cơ thể và giảm áp lực cho tim mạch. 

Kết hợp chanh dây cùng với các loại trái cây khác chứa nhiều sắt và đồng sẽ giúp tăng khả năng sản xuất các tế bào máu và giúp việc lưu thông của máu diễn ra tốt hơn. Kali được nghiên cứu là chứa rất nhiều trong quả chanh dây, do đó bổ sung chanh dây vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và ổn định, điều hòa huyết áp.

6. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Với hàm lượng Carotene, Cryptoxanthin và Vitamin C dồi dào, chanh dây có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, kích thích cơ chế hoạt động mạnh mẽ của bạch cầu, từ đó hệ miễn dịch của cơ thể được tăng cường chống lại một số căn bệnh cảm, cúm thông thường.

7. Tăng cường các chức năng tiêu hóa

Với thành phần dinh dưỡng chứa nhiều chất xơ, sinh tố chanh dây giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa vận hành tốt hơn, nhuận tràng, cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa chứng táo bón và đào thải Cholesterol ra khỏi cơ thể bằng hệ bài tiết.

8. Tăng cường chức năng não bộ 

Chanh dây có khả năng tăng cường lưu lượng máu trong não, ngăn ngừa suy giảm nhận thức, bệnh Alzheimer nhờ hàm lượng kali, axit folic cao.

9. Giúp chắc khỏe xương

Các khoáng chất có trong chanh leo như magie, sắt, canxi, photpho có tác động tốt đến xương khớp, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho xương, duy trì mật độ xương và ngăn ngừa các nguy cơ gây loãng xương.

Thành phần có trong vỏ chanh dây còn được chứng minh là có khả năng chống viêm, giảm thiệu các triệu chứng viêm khớp một cách hiệu quả.

10. Hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp

Hoạt chất bioflavonoid có trong chanh leo có tác dụng tích cực tới hệ hô hấp trong cơ thể, từ đó hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như ho gà, hen suyễn, khò khè.

11. Tốt cho mẹ bầu và thai nhi

Chanh dây được cho là tốt cho sức khỏe của mẹ bầu, sự phát triển của thai nhi, hạn chế tối đa khả năng dị tật ống thần kinh ở thai nhi nhờ hoạt chất axit folic.

II. Công thức làm món sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị

Sinh tố chanh dây là một món nước giải khát được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh hương vị thơm ngon, sinh tố chanh leo còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe con người chúng ta.

1. Công thức sinh tố chanh dây sữa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chanh leo: 2 quả đến 3 quả ( tùy theo độ lớn của chanh leo ).
• Sữa tươi có đường: 100 ml.
• Sữa đặc: 1.5 muỗng canh ( tùy khẩu vị của mỗi người ).
• Mứt chanh dây: 40 ml.
• Đá viên: 30 gram.
• Dụng cụ: dao, máy xay, ly, muỗng.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu. Chanh dây rửa sạch, cắt đôi, lấy hết phần ruột và cho vào một chén nhỏ.

Bước 3: Xay sinh tố chanh dây sữa. Cho ruột chanh dây đã lấy cùng sữa tươi, sữa đặc, mứt chanh dây đã chuẩn bị vào máy xay ở tốc độ cao. Khi hỗn hợp đã sánh mịn thì cho đá viên vào và tiếp tục xay cho đến khi đá nhuyễn hoàn toàn. Cuối cùng là đổ ra ly và thưởng thức thành phẩm đã thực hiện.

>> Xem thêm: Sinh tố cam giải nhiệt ngày hè, phục hồi da dẻ

2. Cách làm sinh tố chanh leo với chuối

Bước 1: chuẩn bị

• Chuối: 1 quả ( nên chọn những quả chuối đã chín kỹ )
• Chanh dây: 2 quả.
• Sữa đặc: 10 ml.
• Sữa tươi: 20 ml.
• Đá viên: 30 gram.
• Các dụng cụ khác.
• Lưu ý: vì chuối đã có vị ngọt tự nhiên nên không dùng thêm đường cho món sinh tố này.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu. Cắt đôi chanh dây lấy phần ruột chanh dây, chuối thì lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay, xay ở tốc độ nhỏ rồi tăng dần đến khi hỗn hợp sánh mịn là tắt máy, đổ ra ly và thưởng thức.

>> Xem thêm: Hướng dẫn công thức làm sinh tố cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

3. Công thức kết hợp chanh leo cùng thơm, cam

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu. Với ly sinh tố cho một người dùng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Chanh dây: 1 quả.
• Cam: 1/3 quả.
• Thơm: 1/4 quả.
• Bạc hà: 1 nhánh nhỏ.
• Nước ép táo: 70 ml.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu. Lấy ruột chanh dây, thơm gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, cam bỏ vỏ, bỏ hạt, lá bạc hà rửa thật sạch với nước.

Bước 3: Xay sinh tố chanh dây cam thơm. Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp thật mịn rồi cho đá viên vào để ly sinh tố của bạn thêm thơm ngon, mát rượi.

>> Xem thêm: Top 3 công thức pha chế sinh tố cà rốt tốt cho sức khoẻ

III. Mách nhỏ mẹo làm sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị

Sử dụng thêm một ít mứt chanh dây khi pha chế sẽ giúp cho món sinh tố thêm thơm ngon, đậm vị hơn. Bạn có thể sử dụng mứt sinh tố chanh dây Osterberg, Sinh tố chanh dây Berrino, sinh tố chanh dây Golden Farm để tăng thêm hương vị cho món sinh tố của mình.

Chợ pha chế là một cơ sở chuyên phân phối sỉ và lẻ các loại nguyên vật liệu pha chế trong đó có mứt chanh dây. Để món sinh tố chanh dây của mình thật hoàn hảo, bạn có thể liên hệ tới Chợ pha chế để mua mứt chanh dây.

Bạn không phải băn khoăn phải mua nguyên liệu ở đâu, vì công ty Tobee Food là Công ty sản xuất và thương mại về các nguyên liệu pha chế uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế và đây sẽ là những kiến thức pha chế bổ ích cho bạn trong pha chế kinh doanh, tất cả đều của các chuyên gia pha chế hàng đầu cung cấp.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 - 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: Tobee Food

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood

>> Xem thêm: 5 Cách làm sinh tố táo không bị thâm, ai cũng nên biết