3 món sinh tố chuối đơn giản cho mẹ và bé trổ tài

Chuối là loại trái cây giàu vitamin cùng hàm lượng khoáng chất cần thiết cho hệ tiêu hoá và tim mạch. Sinh tố chuối cũng được các thành viên trong gia đình ưa chuộng. Các mẹ và bé cùng trổ tài làm sinh tố chuối vào dịp cuối tuần cùng với Tobee Food nhé.

I. 3 món sinh tố chuối ngon lành dễ làm

Khi làm món sinh tố chuối, bạn có thể dùng loại chuối nào cũng được (chuối cau, chuối tây, chuối ngự, chuối sứ,…). Mỗi loại chuối sẽ có hương thơm, độ ngọt, độ bùi khác nhau. Tuỳ kích thước và lượng sinh tố bạn muốn làm mà chuẩn bị số lượng chuối khác nhau.

1. Cách làm sinh tố chuối sữa chua

Sinh tố sữa chua có dễ uống với vị chua chua ngọt ngọt, rất hợp khẩu vị cho cả người lớn và trẻ em.

a. Thành phần cần chuẩn bị

Món sinh tố chuối sữa chua cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết sau:

•  2 trái chuối già
• 4 muỗng cà phê sữa chua
• 4 muỗng cà phê đường cát trắng
• 1 muỗng và phê mật ong
• 100ml sữa tươi
• Đá viên hoặc đá bào

Một điểm lưu ý là các chị em phụ nữ nếu muốn dùng sinh tố giảm cân thì có thể dùng sữa chua và sữa tươi không đường, đồng thời tuỳ chỉnh lượng đường cát thích hợp. 

b. Công thức sinh tố chuối sữa chua

Bước đầu tiên, bạn lột vỏ chuối, loại bỏ phần xơ chuối bám trên thân chuối và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu chuối có chỗ bị dập nát thì hãy cắt bỏ.

Tiếp đến, cho tất cả các nguyên liệu là chuối, đường, sữa tươi, mật ong, sữa chua và đừng quên đá viên vào trong máy xay. Đậy nắp và mở máy xay ở chế độ nhẹ trong khoảng 10 giây đầu, sau đó bật chế độ mạnh để xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố chuối. 

Tắt máy khi nhận được hỗn hợp nhuyễn mịn.

c. Thành phẩm

Đổ hỗn hợp sinh tố chuối sữa chua ra ly, trang trí vài miếng chuối tươi lên trên mặt và thưởng thức sinh tố chuối sánh mịn ngọt bùi vị chuối, ngọt thanh vị mật ong.

Không chỉ tốt cho sức khoẻ, chuối kết hợp với mật ong và sữa chua tạo nên một hỗn hợp sinh tố rất tốt cho da. Các chị em nên bỏ túi thức uống này đi nhé.

>> Xem thêm: Công thức làm món sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị

2. Cách làm sinh tố chuối bơ

Nếu ai là dân nghiện bơ thì phải làm và thử ngay món sinh tố chuối bơ này. Một món thức uống vừa giúp bạn thư giãn, vừa giữ dáng, vừa đẹp da. 

a. Thành phần cần chuẩn bị

Thành phần cần có gồm những nguyên liệu sau:

• 2 trái chuối
• 1 trái bơ chín 
• 50 ml sữa tươi
• 1/2 trái chanh
• 20 gram đường (hoặc tuỳ ý)
• Đá viên

b. Công thức sinh tố chuối bơ

Bước 1: Chuối và bơ sau khi đã lột vỏ thì cắt thành từng miếng nhỏ để khi xay dễ dàng hơn. Để ý những phần bị dập nát, bị đen ở cả hai trái nên loại bỏ đi. Cắt nửa trái chanh với kích thước vừa phải và vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Cho các thành phần chuối, bơ, sữa tươi, đường, nước cốt chanh và đá vào trong máy xay, bắt đầu tiến hành xay từ chế độ nhẹ đến mạnh. Hỗn hợp sinh tố chuối bơ đạt đến độ nhuyễn mịn thì tắt máy.

c. Thành phẩm

Cho sinh tố chuối bơ ra ly, trang trí một lát chanh lên thành ly và thưởng thức. Sinh tố chuối bơ có màu xanh nhạt tạo cảm giác tươi mát. Sinh tố  thơm béo, có độ ngọt vừa phải, hợp khẩu vị cho mọi lứa tuổi.

>> Xem thêm: 3 loại sinh tố dưa hấu đơn giản, mát lạnh

3. Cách làm món sinh tố chuối socola

Trẻ nhỏ ai mà không thích socola đúng không? Mẹ và bé hãy nhanh vào bếp và làm ngay món thức uống vạn người mê này.

a. Thành phần cần chuẩn bị

• 1 trái chuối
• 30ml sốt socola
• 70ml sữa tươi
• 10ml sữa đặc
• Đá viên
• 2 muỗng cà phê đường cát

b. Công thức sinh tố chuối socola

Bước 1: Bạn sơ chế chuối bằng cách cắt thành từng khoanh nhỏ. 

Bước 2: Cho chuối, sốt socola, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá vào máy xay, xay hỗn hợp trong vòng từ 20 giây từ chế độ thấp đến cao. Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn mịn thành sinh tố chuối socola thì tắt máy.

c. Thành phẩm

Cho thành phẩm vào ly, rắc thêm vụn socola, kẹo socola hoặc vụn bánh Oreo lên bề mặt hỗn hợp và nếm trải hương vị khó cưỡng của món sinh tố chuối socola này.

Nên nhớ uống ngay trước khi đá tan ra để nếm được hương vị chất lượng của các món sinh tố chuối nhé.

II. Bí kíp chọn mua chuối ngon mà mẹ nên biết

Để có một ly sinh tố chuối ngon và bổ dưỡng thì phải được làm từ những trái chuối thơm ngon. Những loại chuối chín tự nhiên sẽ có một số điểm đáng chú ý để bạn phân biệt.

1. Phần cuống của nải chuối

Những nải chuối bị ép chín luôn có màu vàng bắt mắt, nhưng ở phần cuống lại có màu xanh tươi. Đặc biệt là phần cuống và trái còn nhựa thì đây chắc chắn là chuối non đã bị ép chín. Trong khi đó, những nải chuối chín tự nhiên sẽ không có các đặc điểm này.

Hãy lựa chọn thật kỹ để tránh ăn phải những trái chuối độc hại được ép chín bằng hoá chất có độc tố gây hại cho sức khoẻ.

2. Quan sát vỏ chuối

Quan sát kĩ vỏ chuối, những trái chuối chín tự nhiên thông thường sẽ có màu vàng sẫm và có các đốm nâu hoặc đen trên vỏ. Đồng thời, dùng tay bóp nhẹ sẽ cảm nhận được độ mềm trong từng trái chuối.

Chuối bị ép chín có vỏ đẹp, nhẵn mịn, không tì vết, khi cầm vào sẽ có cảm giác cứng. 

3. Phần ruột chuối

Khi ăn phải chuối non sẽ không có độ bùi và ngọt nhẹ, vị chát, chuối sẽ cứng và bị sượng. Chuối chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ, ngọt bùi.

Khi ra chợ hoặc siêu thị mua chuối, hãy chọn các nải chuối không chín đồng đều và kiểm tra các đặc điểm trên để tránh mua phải chuối non, chuối không ngon.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sinh tố đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng

 

III. Một số tác dụng khi uống sinh tố chuối

Lý do người Việt Nam thích ăn chuối và sáng tạo ra nhiều món ăn, thức uống làm từ chuối là vì chúng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho từng bữa ăn của mọi gia đình.

1. Cung cấp năng lượng cần thiết tức thì

Những người có thói quen tập gym, tập thể lực cường độ cao hoặc các vận động viên thường bổ sung năng lượng cho cơ thể bằng chuối hoặc sinh tố chuối không đường. 

Trong chuối có hàm lượng glucose, fructose, sucrose, maltose tạo ra năng lượng cho các cơ, giúp cải thiện sức bền ngay tức khắc.

2. Ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hoá

Chuối là thực phẩm có thể kích thích các tế bào để tạo ra các lớp lót dạ dày, đồng thời loại bỏ các vi khuẩn và giảm axit amin, tránh gây viêm loét dạ dày.

Hơn nữa, chuối có nhiều chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hoá thức ăn, hạn chế táo bón. Uống sinh tố chuối thường xuyên sẽ giúp đường tiêu hoá hoạt động tốt hơn.

3. Tăng cường hệ thần kinh

Chuối giàu hàm lượng vitamin B và C, cải thiện hệ miễn dịch cơ thể và hệ thần kinh. Kali có trong chuối sẽ giúp não bộ khoẻ mạnh hơn. 

Rất nhiều người dùng sinh tố chuối vào bữa sáng để cải thiện trí nhớ, và bổ sung năng lượng cho một ngày dài. Ngoài ra, chuối giảm thiểu căng thẳng và trầm cảm rất hiệu quả.

Trên đây là những công thức sinh tố chuối thơm lừng để mẹ và bé cùng trổ tài làm bếp. Hy vọng những món sinh tố chuối bổ dưỡng sẽ thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình.

Hãy cập nhật ngay các công thức pha chế mới toanh tại Tobee Food để chiêu đãi cho gia đình, người thân, bạn bè nhé. 

Nếu bạn còn thiếu nguyên liệu để pha chế thì có thể mua ngay tại Tobee Food với giá cả hợp lý, giao tận nơi. Các sản phẩm đều đạt chất lượng cao và đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường Việt Nam, hãy an tâm mua và sử dụng ngay. 

Đến trực tiếp tại cửa hàng hoặc đặt hàng trực tiếp tại Tobee Food:

Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.

Bạn không phải băn khoăn phải mua nguyên liệu ở đâu, vì công ty Tobee Food là Công ty sản xuất và thương mại về các nguyên liệu pha chế uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế và đây sẽ là những kiến thức pha chế bổ ích cho bạn trong pha chế kinh doanh, tất cả đều của các chuyên gia pha chế hàng đầu cung cấp.

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD: 

- Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 - 034 966 3735 

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtube: Tobee Food

- Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood