Combo Trà Sữa Truyền Thống ( Sét lớn )

Trà sữa truyền thống là gì ? Trà sữa truyền thống là sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu cơ bản gồm trà, sữa và các loại Topping trà sữa. Nói về trà sữa thì cũng có rất nhiều hương vị với các cách pha chế khác nhau. Chúng ta có thể nhắc đến những hương vị như: trà sữa trân châu đường đen, trà sữa Matcha,… Vậy làm thế nào để có thể pha chế ra được những ly trà sữa thơm ngon và hấp dẫn như thế này ? Thực hiện cách nấu trà sữa tại nhà có đơn giản không ? Hãy cùng nguyên liệu pha chế Tobee Food cùng tìm hiểu nhé !

1. Combo trà sữa truyền thống gồm có những gì ?

Để tạo nên một Combo trà sữa Ô Long thơm béo bao gồm:

- Hồng trà đặc biệt Royal: 500 gram

- Bột sữa Tobee: 1 kg

- Có 3 loại trân châu cho các bạn lựa chọn:

• Trân châu đen Tobee: 1 kg
• Trân châu trắng Tobee: 1 kg
• Trân châu 3Q Magic: 2 kg

2. Hồng trà đặc biệt Royal

a. Thông tin sản phẩm

Hồng trà còn có tên gọi khác là trà đen, được làm từ những lá trà tươi trải qua quá trình Oxy hóa 100% nên hồng trà có màu đen đặc trưng. Là thành phần quen thuộc trong các loại thức uống trà sữa quen thuộc dành cho giới trẻ, hồng trà có hương vị mạnh và đắng hơn so với các loại trà truyền thống khác Hồng trà đặc biệt sử dụng rất phổ biến trong pha chế: nhất là pha chế trà sữa, pha chế các loại nước uống trái cây: trà đào, trà vải. Được các thương hiệu và tiệm trà trên toàn quốc sử dụng.

- Thành phần: 100% hồng trà nguyên chất.

- Trọng lượng: 500 gram.

- Xuất xứ: Việt Nam.

- Hạn sử dụng: 2 năm.

- Quy cách: 1 gói 500 gram, thùng 15 gói.

- Công dụng: Pha chế trà sữa, trà trái cây, trà uống hằng ngày.

- Đặc điểm nổi bật của sản phẩm: Mặt trà nhỏ và ngắn, cánh đen tự nhiên, nước trà khi ủ thường có màu nâu sáng đến đỏ đậm, mùi thơm nhẹ, đậm đà vị trà.

b. Cách sử dụng Hồng trà đặc biệt Royal

- Cách sử dụng: 

• Hãm 33 gram đến 35 gram
• Hồng trà đặc biệt Royal cho 1 lít nước, ủ 15 phút rồi lọc bỏ bã trà.

- Lưu ý: Có thể tận dụng bã trà làm nước trà lần 2 để pha trà trái cây.

>> Xem ngay: công thức hướng dẫn chi tiết cách pha trà trái cây

3. Bột sữa Tobee

Bột sữa Tobee 300 gram

Bột sữa Tobee 1 kg

- Nguyên Liệu Pha Trà Sữa Béo Ngậy Bột Sữa Tobee có dạng bột màu trắng ngà hoặc hơi vàng, có vị béo dịu của nước cốt dừa, cốt nhân cọ, giúp làm kích thích vị ngon, làm tăng vị béo cho các loại đồ uống, món bánh, món ăn, nhưng thật đặc biệt và tuyệt vời là Non Dairy Creamer không gây ngấy ( ngán ) hay che mùi vị chính của đồ uống, món ăn mà tôn mùi vị chính của chúng lên.

- Trọng lượng: 1 kg

- Xuất xứ: Indonesia. - Thành phần: Glucose Syrup, dầu thực vật ( dầu dừa và dầu cọ ), Protein từ sữa, chất ổn định E340 ( ii ), E331( iii ), chất nhũ hoá ( E471, E481 ), chất chống đông vón ( E551 ).

- Hạn sử dụng: 18 tháng. - Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt đối với bột sữa chưa qua sử dụng.

- Ưu điểm: Dùng để pha trà sữa, vừa béo vừa tôn vị trà

- Công dụng và lợi ích Bột Sữa Tobee: Bột Sữa tiện dụng, thường được Dùng trong Pha chế đặc biệt là trà sữa vẫn giữ được độ béo của sữa và vị đậm của trà. Tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mệt mỏi. Bột sánh mịn, không bị đóng cục khi sử dụng. Túi nhỏ 1 kg tiện dụng cho các hộ kinh doanh nhỏ.

4. Trân châu Tobee 

Trân châu trắng Tobee

Trân châu đen Tobee

a. Thông tin sản phẩm

- Trân châu Tobee để được đến 12 giờ đồng hồ. Với Trân châu Tobee, bạn có thể tự tay tạo ra món Trà sữa thơm ngon mà mềm, dẻo dai.

- Kết hợp với các món chè khúc bạch, trà sữa, sữa chua mít, hoa quả dầm,… vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại cực hấp dẫn và thơm ngon.Chi phí vừa phải, lại An toàn sức khỏe,

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đặc biệt: Giữ được độ dai dẻo vốn có trong thời gian lâu hơn, Thiên về màu sắc tự nhiên.

b. Hướng dẫn cách nấu trân châu Tobee

- Bước 1: Đun sôi 90 độ C, cho 1.8 lít nước vào nồi, tiếp tục thêm 200 gram trân châu Tobee đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu không bị dính đáy

- Bước 2: Đun trân châu ở lửa sôi liên tục trong 5 phút, khuấy đều trân châu ( 5 phút khuấy 1 lần ) đến khi trận châu chín.

- Bước 3: Tắt bếp, giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút .

- Bước 4: Đổ trân châu vừa ủ ra và rửa trân châu với nước lọc đến khi hạt trân châu đen bóng và không còn bị nhớt

- Bước 5: Ngâm trân châu cùng 50 gram với đường và đảo cho đều, để trân châu ngầm 5 phút, rồi thêm ít nước nóng ngập hạt trân châu rồi để dùng hoặc bán. Trân châu sau khi nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài. Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu. Nấu trân châu xong nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, không nên bảo quản trong tủ lạnh. Trân châu nên sử dụng trong ngày.

>> Xem ngay chi tiết công thức hướng dẫn: cách làm trân châu đen thơm ngon tại nhà 

5. Trân châu 3Q Magic Ball 

Sản phẩm trân châu 3Q Magic Ball hạt được sử dụng ngay không qua chế biến nên rất tiện cho các tiệm trà sữa nhưng ngược lại nó có chứa chất bảo quản còn trân châu dạng nấu thì các bạn phải bỏ thời gian ra nấu và ủ nó. Còn trân châu 3Q Magic Ball thì sử dụng được ngay. 

a. Công dụng và lợi ích của châu trắng 3Q Magic Mall 

- Có thể sử dụng ngay không qua chế biến

- Thích hợp làm Topping trà sữa -  trà trái cây

- Giá thành hợp lý, phần thịch nhiều hơn nước đường.

b. Cách sử dụng trân châu trắng 3Q Magic Ball

- Dùng vợt lưới lọc hạt trân châu bỏ nước và sử dụng được luôn. 

- Đổ trực tiếp vào ly và sử dụng.

- Các bạn có thể dùng nó cho nhiều loại nước khác nhau: như trà sữa, trà chanh đều có thể bỏ vào nhé.

>> Xem thêm: Cách làm trà sữa trân châu trắng cập nhật 2021 MỚI NHẤT

6. Hướng dẫn cách pha trà sữa truyền thống 

về cơ bản quy trình thực hiện cách nấu trà sữa truyền thống chỉ vổn vẹn trong 3 bước. Chi tiết các bước thực hiện như sau:

▶ Bước 1: Làm trân châu:

Trộn đều bột năng cùng các loại trân châu và đường trắng đã được chuẩn bị sẵn. Cho nước sôi vào hỗn hợp bột trên cho đến khi hỗn hợp bột keo lại Sử dụng tay để nhào bột và nhào mạnh cho đến khi cảm thấy không còn dính tay. Nặn trân châu thành từng hạt nhỏ cỡ hạt đậu. Nặn trân châu nhỏ để đến khi chúng nở lên vừa tầm là đủ. Sau khi hoàn thành các bạn chuẩn bị nước luộc trân châu. Luộc trong khoảng thời gian 5 phút. Dấu hiệu nhận biết trân châu chín là khi chúng nổi lên. Để trân châu có độ ngọt và bóng các bạn luộc cùng nước đường nhé !

▶ Bước 2: Pha trà + sữa chuẩn tỷ lệ cho cách nấu trà sữa truyền thống

Các bạn cho trà vào bình pha cùng nước sôi rồi lắc nhẹ và chắt bỏ nước. Đây là công đoạn rửa trà nhằm thanh lọc phấn trà và những tạp chấy Pha 2 lít nước nóng nhiệt độ 90 độ C vào bình trà và đậy nắp. Để thời gian ủ trà từ 20 – 30 phút rồi chiết lấy nước cốt. Sau đó lược bỏ bã trà qua túi vải mỏng. Thêm nước cốt trà vào nồi. Cho thêm bột sữa vào khuấy đều tay để tránh làm cục bị vón cục. Tiếp tục cho thêm đường và khuấy tan.

▶ Bước 3: Hoàn tất và trình bày thành phẩm cách nấu trà sữa truyền thống

Các bạn cho trà ra ly và lắc đều. Sau đó cho thêm đá và trân châu vào ly.

>> Xem ngay: Tổng hợp 15 cách làm trà sữa truyền thống để kinh doanh

7. Mua nguyên liệu làm Trà Sữa truyền thống ở đâu ?

- Nếu bạn vẫn chưa có đầy đủ các nguyên liệu pha chế cũng như công cụ để hoàn thành thức uống thú vị này, hãy đến với Tobee Food. Chợ Pha Chế là nơi phân phối sỉ và lẻ các nguyên liệu pha chế chính hãng với các thương hiệu nổi tiếng như Monin, Torani, Tesseire,…

- Nếu bạn vẫn chưa có đầy đủ các nguyên liệu pha chế cũng như công cụ để hoàn thành thức uống thú vị này, hãy đến với Tobee Food. Chợ Pha Chế là nơi phân phối sỉ và lẻ các nguyên liệu pha chế chính hãng với các thương hiệu nổi tiếng như Monin, Torani, Tesseire,… là nơi để các bạn trao dồi kiến thức pha chế và các công thức pha chế từ các chuyên gia hàng đầu.

- Ngoài ra Tobee Food còn cung cấp các loại trân châu và một số nguyên liệu pha chế khác.

• Trân châu Royal
• Trân châu Đài Loan
• Thạch trái cây
• Thạch thủy tinh
• Thạch nha đam
• Hạt 3Q Magic
• Trân châu Tobee

- Các công cụ, thiết bị, máy móc cũng được cung cấp đến với quý khách hàng có nhu cầu, có thể kể đến như: hũ rắc bột, cốc lắc, Pump bơm, ly đong,… Tobee Food luôn quan tâm đến nhu cầu của khách hàng, những người có nhu cầu mua công cụ cho quán cà phê, hoặc tự pha chế tại nhà.

- Chúng tôi luôn đảm bảo hệ thống sản phẩm và dịch vụ chất lượng, ưu đãi. Các mặt hàng luôn có sẵn trong kho, thời gian giao hàng trong vòng 48 tiếng, áp dụng trong nội thành TP.HCM và Hà Nội. Đối với các tỉnh thành lân cận sẽ có chính sách hỗ trợ vận chuyển khác.

- Hãy liên hệ ngay với Tobee Food để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng.

- Không ít người đã thực hiện thành công cách làm trà sữa truyền thống cùng nguyên liệu pha chế Tobee Food, còn bạn thì sao ? Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua nguyên liệu pha chế chính hãng thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi thông qua:

▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD:

- Địa chỉ: Số 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh

- Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735

- Email: tobeefood@gmail.com

- Website: https://chophache.com

- Youtobe: Tobee Food

>> Có thê bạn quan tâm đến: Combo Trà Sữa Lài ( Sét lớn + Sét nhỏ )