COMBO TRÀ SỮA OLONG Chuẩn Vị Đài Loan – Thơm Ngon Độc Đáo – Combo Tiện Lợi

Quá nhiều bạn hỏi Chophache về có bán combo trà sữa gì không, có combo trà sữa olong không mình muốn lấy nguyên bộ về nấu thử mà không biết mua ở đâu, hôm nay Tobee Food mang đến cho bạn bộ combo trà sữa olong thơm ngon chuẩn vị Đài Loan.

Giới thiệu bộ COMBO trà sữa olong siêu thơm ngon, Siêu tiện lợi không phải mất công đi lựa chọn sản phẩm nữa, đã có combo mua về chỉ thực hiện.

Thành phần không thể thiếu của những ly trà olong sữa chuẩn vị, bắt mắt là:

- Trà olong royal 500gr

- Bột sữa Santos 32F 1kg

- Trân châu caramen royal 1kg

Trà Olong Royal 500g

Trà Olong 500g được lên men nửa chừng từ những lá trà tươi được trồng ở những vùng núi đồi tại Thái Nguyên, Mộc Châu, Yên Bái hay Lâm Đồng, tự hào không sử dụng bất cứ phụ gia nào trong chế biến vẫn mang lại hương vị thanh khiết rất riêng và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Sản phẩm vẫn giữ được màu sắc xanh tươi mát đặc trưng của trà.

Bột Sữa Santos 32F 1kg

Bột sữa santos là nguyên liệu dùng trong ngành Pha chế (trà sữa, cà phê đá xay, ...), ngành Thực phẩm (ice cream, thạch rau câu, bột ngũ cốc dinh dưỡng, bánh, kẹo,...), và đồ uống (cà phê 3 trong 1, chocolate 3 trong 1, sữa bắp,...).

Thành phần bột sữa santos 32F 1kg

- Glucose syrup, dầu thực vật (dầu dừa và dầu cọ), protein từ sữa, chất ổn định (E340(ii), E331(iii)), chất nhũ hoá (E471, E481), chất chống đông vón (E551).

Trân châu caramel Royal 2kg

Trân châu caramel Royal  với nâu đường đen bắt mắt, ăn dai giòn, lạ miệng, đặc biệt không dùng chất bảo quản là dòng topping rất ngon dành cho các quán trà sữa

Đặc điểm

- Thơm ngon, dẻo, dai, dinh dưỡng. Để được 4-5 tiếng. Hạt trân châu được sử dụng trong các món chè thập cẩm, hoa quả, chè thái, sữa chua…. đặc biệt là trà sữa tươi trân châu đường đen

Thành phần

- Tinh bột sắn, nước mềm, chất làm dầy. Màu thực phẩm tự nhiên và tổng hợp : caramen.

Bước 1 : Cho 50g trà olong Royal vào túi lọc trà + 1.5 lít nước sôi đậy nắp ủ trà trong vòng 15 phút . Sau khi ủ xong nhấc túi vải lọc trà ra thu được cốt trà . 

Bước 2 : Cho 300g bột béo + 200gr đường vào cốt trà khuấy tan đều . Tiếp đến cho 150gr đá bị vào và khuấy tan nhanh . Để trà sữa ngoài tầm 15 phút .

Bước 3 : Sau trà sữa ra các chai nhựa để vào ngăn mát . Để trà sữa trên 8 tiếng để trà sữa ngon hơn , béo và vị trà sẽ lên đậm hơn.

1. Đun sôi 90 độ c 1.8 lit nước , thêm 200gr trân châu caramel royal đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu không bị dính đáy .

2. Đun trân châu ở lửa sôi liên tục trong 5 phút , khuấy đều trân châu ( 5 phút khuấy 1 lần ) đến khi trận châu chín .

3. Tắt bếp , giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút .

4. Đổ trân châu vừa ủ ra và rửa trân châu với nước lọc đến khi hạt trân châu đen bóng và không còn bị nhớt

5. Ngâm trân châu cùng 50g với đường và đảo cho đều , để trân châu ngầm 5 phút , rồi thêm ít nước nóng ngập hạt trân châu rồi để dùng hoặc bán . - Trân châu sau khi nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài .

Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu.

Nấu trân châu xong nên bảo quản ở nhiệt độ phòng , không nên bảo quản trong tủ lạnh ,

Trân châu nên sử dụng trong ngày.

Chúc Các bạn thành công với combo trên nhé.