MATCHA UJI NHẬT GÓI - 100g - UJI | Nguyên liệu pha chế - TOBEE FOOD

Bột matcha là gì ?

Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh và được sản xuất theo một quy trình đặc biệt: búp trà mới đâm chồi được che nắng, thu hái, hấp chín bằng hơi nước, sấy khô bằng gió, tách bỏ gân lá và nghiền thành bột mịn. Hãy cùng nguyên liệu pha chế Tobee Food tìm hiểu sản phẩm Matcha Uji Culinary Nhật 100g nhé !

Bột Matcha có giá trị dinh dưỡng cao và đắt hơn nhiều so với bột trà xanh.

Nguồn gốc:

Bột matcha có nguồn gốc từ bột trà xanh của Trung Quốc, nhờ các vị sư khi đi truyền đạo đã đem loại bột này về Nhật Bản và ngày càng được chú trọng hơn về cách sản xuất để ra bột matcha như ngày nay.

Từ “cha” trong matcha có nghĩa là trà, và từ “ma” có nghĩa là bột, đây là một loại đồ uống hết sức quý giá của giới quý tộc và các vị tu sĩ trong khoảng thời gian đầu. Tuy nhiên, hiện nay thì bột matcha đã được dùng phổ biến hơn với mọi tầng lớp trong xã hội.

Từ lâu người Nhật đã nổi tiếng với những thực đơn ăn uống khoa học, những cách chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp bằng cách dùng những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên. Bột Matcha (bột trà xanh) cũng là một trong những sản phẩm nổi tiếng khắp thế giới nằm trong số đó. Bột Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi, trồng chuyên biệt dưới lớp nilong khiến cho tia nắng mặt trời không chiếu thẳng xuống là trà.

>> Xem ngay công thức "Cách làm pha trà sữa Matcha thơm ngon tại nhà" xem: Cách pha trà sữa Matcha

Công thức pha Matcha nguyên chất: 

- 1 thìa 0.8g matcha pha với 100ml nước nóng hoặc lạnh. - Có thể uống nóng hoặc thêm đá vào để thưởng thức.

 Cách sử dụng:

- Sử dụng trà matcha để uống hàng ngày, như một nước giải khát mà không làm mất ngủ.

- Chỉ cần 2 thìa nhỏ là bạn đã pha được 1 cốc trà thơm ngon, có thêm sữa bột, sữa đặc có đường cho thơm ngon hơn. - Có thể sử dụng đắp mặt để làm đẹp da, kết hợp mật ong hoặc sữa chua để có tác dụng tốt nhất. 

 >> Xem ngay bí quyết và các công dụng về làm đẹp của Bột Matcha: Cách làm mặt nạ từ Bột Matcha

Công dụng của Bột Matcha và Bột Trà Xanh với sức khỏe

Công dụng của Bột Matcha Uji Culinary Nhật

• Cung cấp nhiều chất chống Oxy hóa giúp tế bào tránh khỏi sự phá hủy của các gốc tự do gây ra ung thư.
• Chứa lượng Catechin cao, như chất epigallocatechin gallate ( EGCG ) có khả năng chống viêm, duy trì sự toàn vẹn của mạch máu và cải thiện sự hư tổn của các tế bào.
• Giàu Protein, chất xơ, vitamin A, C và sắt, nên có khả năng chống lại virus, vi khuẩn và nấm, tránh nhiễm trùng tụ cầu khuẩn, viêm gan B và nấm sinh dục.
• Chứa nhiều axit amin như L-theanine, tăng cường sóng alpha trong não bộ, cải thiện trí nhớ, tâm trạng, xoa dịu, trấn an và tập trung, tỉnh táo hơn.
• Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường, giảm lượng đường trong máu và nồng độ triglyceride, tác động tích cực đến nồng độ Cholesterol tốt trong cơ thể.
• Giảm tổn thương và mắc bệnh liên quan đến thận và gan.
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi làm tăng tổng lượng calo bị đốt cháy bằng cách làm tăng tỷ lệ trao đổi chất, đồng thời làm tăng đến 17% hiệu quả quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể có chọn lọc.

>> Bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm cùng loại : Bột Matcha Uji Culinary Nhật gói 500g

Địa chỉ cung cấp Bột pha chế tại HCM:

Tobee Food là đơn vị chuyên cung cấp các loại nguyên liệu pha chế đảm bảo chất lượng thơm ngon, an toàn cho sắc khỏe đặc biệt giá thành luôn cạnh tranh. 
Các loại bột pha chế hiện có tại Tobee Food có rất nhiều.

>> Xem thêm các loại "Bột Pha Chế" khác tại đây: Bột pha chế