CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ KIỀU MẠCH SEN VÀNG KEM CHEESE

CÁCH PHA TRÀ KIỀU MẠCH SEN VÀNG KEM CHESE NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG? CÙNG NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ - TOBEE FOOD PHA TRÀ KIỀU MẠCH SEN VÀNG KEM CHEESE CHO ĐÚNG CÁCH NHA!

1. CẦN CHUẨN BỊ CÁC NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ GÌ ĐỂ PHA TRÀ KIỀU MẠCH SEN VÀNG KEM CHEESE

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100ml cốt trà kiều mạch Royal

• 5 hạt sen chín lon hoặc tự nấu

• 10ml nước cốt đường hạt sen

• 15g đường cát

• Kem Cheese

A. CÁCH Ủ TRÀ KIỀU MẠCH ROYAL

Nếu bạn yêu thích trà sữa và muốn tìm kiếm một loại trà mới lạ, hãy thử sử dụng trà kiều mạch. Đây là một loại trà được làm từ hạt kiều mạch nguyên chất, không có chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Trà kiều mạch có vị ngọt tự nhiên và hương thơm nhẹ nhàng, rất phù hợp để pha chế trà sữa.

Để pha được nước cốt trà kiều mạch, bạn cần pha 40g trà kiều mạch với 1,1 lít nước sôi và để ngâm trong 15 phút. Sau đó, bạn lọc trà và thu được 1 lít nước cốt trà kiều mạch. Nước cốt này có màu nâu đỏ đẹp mắt và có hương vị đặc trưng của trà kiều mạch.

B. CÁCH ĐÁNH KEM CHEESE

Đánh kem chesse tỉ lê: 100g bột + 140ml sữa tươi lạnh + dùng máy đánh trong vòng 2-3 phút, kem sẽ sánh lại ( sữa càng lạnh kem càng nhanh sánh)

* Lưu ý: tỉ lệ sữa nhiều hay ít sẽ làm thành phần đặc hay lỏng tủy chỉnh.

Đánh kem chesse để bảo quản mát kem sẽ sánh lại hơn nên bạn đánh trước khi dùng thì tăng tỉ lệ sữa tươi, để bảo quản xíu kem sánh lại là vừa

2. CÁCH PHA CHẾ TRÀ KIỀU MẠCH SEN VÀNG KEM CHEESE

Tỉ lệ pha ly 360ml:

Bước 1: Hạt sen 5-7 hạt dưới đánh ly

Bước 2: 100ml cốt trà kiều mạch + 15g đường cát khuấy tan đều, cho đá ,

Bước 3: cho kem chesse,

Bước 4:  Trang Trí

Vậy là dã hoàn thành một ly Trà Kiều Mạch thơm béo, vị thanh mát đầy bổ dưỡng cho sức khoẻ của bạn

3. DỤNG CỤ THIẾT BỊ

- Cốc lắc 500ml

- Ca đong 50ml

- Máy đánh trứng