Combo trà kiều mạch - TC đen

Combo Trà Sữa Kiều Mạch thơm ngon làm ngay tại nhà

Không biết bạn đã thử qua trà sữa kiều mạch chưa nè? Vô cùng đặc biệt luôn!

Phải diễn tả sao ta? Trà kiều mạch thơm dịu gần giống trà gạo rang của Nhật, pha cùng sữa tươi, quyện với trân châu giòn giòn.

Để tạo nên 1 combo trà sữa kiều mạch bao gồm:

- Trà kiều mạch 50g

- Bột sữa Tobee 300g

- Trân châu Tobee 200g

Trà kiều mạch 50g:

Trà kiều mạch (hay còn gọi là Buckwheat) là một trong những loại trà đang được ưa chuộng nhất. Cứ 10 khách mua trà sữa, thì chắc chắn sẽ có 6 người mua cho mình 1 cốc trà Kiều Mạch

Hạt kiều mạch chứa nhiều tinh bột và hàm lượng dinh dưỡng cao nên ở một số quốc gia còn dùng làm lương thực, là thành phần quan trọng trong bữa ăn hằng ngày cũng giống như lúa gạo ở Việt Nam.

- Thành phần các dưỡng chất có trong hạt kiều mạch gồm :

+ Tinh bột, protein, các axit amin cần thiết (threonine, lysine, tryptophan), chất khoáng (selen, kẽm, sắt), chất chống oxy hóa (tananh, rutin)

+ Hợp chất thơm (2-methoxy-4-vinylphenol, 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanon, hexanal, decanal,…).

+ Ngoài ra ở thân, lá và cành của cây kiều mạch có có nhiều chất có chỉ số chống oxy hóa cao như  tannin, rutin và fagopyrin. 

- Trọng lượng: 500g

- Xuất xứ: Việt Nam

- HSD: 2 năm

- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Bột sữa Tobee 300g

Bột pha trà sữa Tobee có dạng bột màu trắng ngà hoặc hơi vàng, có vị béo dịu của nước cốt dừa, cốt nhân cọ, giúp làm kích thích vị ngon, làm tăng vị béo cho các loại đồ uống, món bánh, món ăn, nhưng thật đặc biệt và tuyệt vời là Non Dairy Creamer không gây ngấy (ngán) hay che mùi vị chính của đồ uống, món ăn mà tôn mùi vị chính của chúng lên.

- Trọng lượng: 300g
- Xuất xứ: Indonesia.
- Thành phần: Glucose syrup, dầu thực vật (dầu dừa và dầu cọ), protein từ sữa, chất ổn định (E340(ii), E331(iii)), chất nhũ hoá (E471, E481), chất chống đông vón (E551).
- Xuất xứ: Indonesia.
- Hạn sử dụng: 18 tháng.
- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt đối với bột sữa chưa qua sử dụng.

Trân châu Tobee 200g

Với Trân châu Tobee , bạn có thể tự tay tạo ra món trà sữa thơm ngon mà mềm, dẻo dai.
Kết hợp với các món chè khúc bạch, trà sữa, sữa chua mít, hoa quả dầm,… vừa an toàn, vừa tiết kiệm lại cực hấp dẫn và thơm ngon.

- Thành phần: đường mía, mật mía - An toàn sức khỏe
- Trọng lượng: 200g.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- HSD: Xem trên bao bì.
- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.

Hướng dẫn cách nấu trân châu:

1. Đun sôi 90 độ c 1.5 lit nước , thêm 200gr trân châu đen đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu không bị dính đáy .

2. Đun trân châu ở lửa sôi liên tục trong 5 phút , khuấy đều trân châu ( 5 phút khuấy 1 lần ) đến khi trận châu chín . 

3. Tắt bếp , giữ nguyên nồi trân châu mới nấu trên bếp và ủ trân châu tiếp thêm 30 phút .
4. Đổ trân châu vừa ủ ra và rửa trân châu với nước lọc đến khi hạt trân châu đen bóng và không còn bị nhớt
5. Ngâm trân châu cùng 100g với đường và đảo cho đều , để trân châu ngầm 5 phút , rồi thêm ít nước nóng ngập hạt trân châu rồi để dùng hoặc bán.
- Trân châu sau khi nấu phải rửa qua nước lọc để sạch lớp bột áo bên ngoài . Lớp bột áo là nguyên nhân chính gây ra dính và nhớt của trân châu
- Nấu trân châu xong nên bảo quản ở nhiệt độ phòng , không nên bảo quản trong tủ lạnh , Trân châu nên sử dụng trong ngày.

Xem thêm: Combo trà sữa truyền thống 

Hướng dẫn cách làm Trà sữa Kiều Mạch

Bước 1: Cho 150ml cốt trà, 25g bột sữa vào bình lắc khuấy đều lên.

Đậy nắp kín và ủ trà trong vòng 15 phút, lọc lấy cốt trà.

Bước 2: Thêm 20ml syrup nước đường.

Bước 3: Đổ đá vào đầy và lắc lên.

Bước 4: Thêm thạch trân châu và sử dụng.

Lưu ý:Cốt trà: tráng qua bình trà bằng nước nóng, sau đó cho 5g trà kiều mạch, cho vào 200ml nước nóng 100*C

Hy vọng với cách làm trà sữa Kiều Mạch trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thức uống giải nhiệt tại nhà.

Tổng hợp các combo khác tại: Combo trà sữa