CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ CHANH

CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ CHANH

Ngày đăng: 21/06/2022

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trà lài Royal 30gr
Siro Ding Fong hương trà xanh 10ml
⅔ Trái chanh (hoặc 2 trái tắc) 7-10ml
Đường nước Hàn Quốc 30ml

2. Cách pha trà chanh

Bước 1: Ủ trà 

•  Cho  30gr Trà Lài Royal vào túi vải lọc trà, đun 2 lít nước sôi 90°C cho vào bình ủ, sau đó cho túi vải lọc trà vào trong bình ủ 15 phút ta vớt túi vải lọc trà ra -> thu được 1.8 lít nước cốt trà.

•  Cốt trà để nguội và bảo quản Lạnh , loại trà mộc này nên ủ lạnh ít nhất 5 tiếng sẽ pha trà chanh  Rất Ngon .

•  Chi phí: 75.000đ/ 500g gói trà Lài Royal - 30g là 4.500đ / 1.8 lít - Cost 150ml trà = 375đ

Bước 2: Pha chế ly 500ml

•  Cho 150ml nước cốt Trà Lài Royal + 10ml Siro Ding Fong trà xanh + 30ml đường nước Hàn Quốc + 10ml nước chanh ( hoặc tắc ) + đá viên cho vào bình shaker lắc đều hỗn hợp và đổ ra ly + decor. Topping dùng kết hợp món trà chanh: thạch nha đam, thạch 3q, thạch con cá, thạch dẻo or có thể trân châu đen nhé mình đã thử cũng rất thú vị. (2000đ).

Topping khuyên dùng

Trân châu Quốc Hưng

Trân châu trắng Royal

Trân châu Caramel Royal

Trân châu siêu tốc

Thạch trái cây

Thạch nha đam

Thạch thủy tinh

Chúc các anh chị thực hiện thành công nhé!

Viết bình luận của bạn: