Bột Frappe Tobee 500g -Bột chống tách nước

Bột Frappe (bột mix) là nguyên liệu pha chế chuyên dụng giúp đồ uống đá xay, sinh tố sánh mịn, đồng nhất, chống tách lớp, hạn chế tan đá, giữ hương vị ổn định lâu hơn, thường có thành phần chính là chất làm dày, sữa bột, đường và hương liệu. Bột này là bí quyết tạo nên các món Frappuccino, smoothie, cookie đá xay hoàn hảo, đơn giản hóa quá trình pha chế và tăng tính thẩm mỹ cho đồ uống. 

Công dụng chính

• Tạo độ sánh mịn: Giúp đồ uống có kết cấu mượt mà, không lợn cợn.
• Chống phân tầng: Ngăn nước và các thành phần khác tách lớp, giữ hỗn hợp đồng nhất.
• Chống tan đá: Làm chậm quá trình tan chảy của đá, giữ đồ uống lạnh lâu hơn.
• Ổn định hương vị: Giúp mùi vị đồ uống được giữ nguyên vẹn trong thời gian dài. 

Cách sử dụng cơ bản

1. Cho nguyên liệu vào máy: Cho bột Frappe, các nguyên liệu khác (sữa, siro, cà phê...) vào máy xay (trừ đá).
2. Xay nhuyễn: Xay đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Thêm đá: Cho đá vào và xay đến độ mịn mong muốn.
4. Thưởng thức: Rót ra ly, trang trí và thưởng thức 

Lưu ý khi dùng

• Định lượng: Tùy món, khoảng 10g cho ly đá xay, 3-5g cho sinh tố/smoothie.
• Bảo quản: Đậy kín trong hộp sau khi sử dụng, để nơi khô ráo, thoáng mát.