Trái hồng kỵ uống chung với trà? Vậy sự thật ra sao…

Vừa định thử ly trà hồng thì có người nói: “Hồng kỵ trà, uống chung là sinh sỏi thận!”. Nghe là muốn buông ngay  ly nước xuống. Khoan đã, sự thật là như thế nào và có vài điều lưu ý nên biết trước khi uống.
Hồng kỵ trà có đúng không?
Trà với hồng hoàn toàn không bị kỵ hay gây sỏi thận như lời đồn. Hiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy sự kết hợp này có hại. Thực chất, sự nhầm lẫn này xuất phát từ nguy cơ sỏi dạ dày xảy ra khi ăn hồng quá chát lúc bụng đói do chất tanin trong hồng chưa chín gặp axit dạ dày kết tụ lại. Để yên tâm hơn, bạn nên chọn hồng đã chín mềm hoặc hồng giòn không còn chát, dùng lượng vừa phải và tránh ăn khi quá đói.
Đã đỡ lo phần nào chưa? Nếu chưa biết kết hợp hồng với thức uống nào, thử ngay công thức trà hồng thanh mát dưới đây nhé!

1. Hồng lài dâu tây

‎- Hồng chín: 80g
‎- Dâu tây: 20g
‎- Trà lài: 140ml
‎- Đường nước: 35ml\
‎Cách làm: Cho hồng lột vỏ và dâu tây vào bình lắc và dầm nhuyễn, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào bình lắc. Thêm đá và lắc đều rồi cho ra ly.
‎2. Hồng trà hồng

- ‎Hồng trứng: 100g
‎- Hồng trà: 140ml
‎- Cốt chanh: 5ml
‎- Đường nước: 35ml
‎Cách làm: Cho hồng lột vỏ vào bình lắc và dầm nhuyễn, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào bình lắc. Thêm đá và lắc đều rồi cho ra ly.
3. ‎Hồng trà hồng machiato

- ‎Hồng trứng: 100g
‎- Hồng trà: 140ml
‎- Đường nước: 35ml
- ‎Kem machiato: 50g bột kem machiato + 100ml sữa tươi đánh bông lên
‎Cách làm: Cho hồng lột vỏ vào bình lắc và dầm nhuyễn, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào bình lắc. Thêm đá và lắc đều rồi cho ra ly. Sau đó cho 1 lớp kem machiato