Tổng hợp các công thức và cách làm trà sữa thái hót nhất.. Bằng bột matcha, làm bằng trà bột trà xanh, bột béo
1. Trà sữa thái là gì?
Trà sữa thái là là một loại trà sữa được biết đến từ đất nước thái lan, được nhiều các bạn trẻ ưu thích và sử dụng hầu hết các nước, đơn thuần trà sữa thái không phải chỉ là một loại đồ uống mà nó còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt làm giãm ung thư, chống các loại bệnh giãm nguy cơ ung thư.
2. Các loại trà sữa thái hót nhất hiện nay
- Trà sữa thái xanh
- Trà sữa thái đỏ
- Trà sữa thái matcha
Trà sữa thái có ngon hay không, có dễ làm hay không mình sẻ chia sẻ các bạn các cách làm trà sử thái phổ biến như: Cách làm trà sữa thái bằng bột matcha, cách làm trà sữa thái bằng bột béo, cách làm trà sữa thái bằng sữa tươi như thế nào.
Có những cách nào để bảo quản trà sữa thái , trà sữa thái cần những nguyên liệu gì và loại thạch nào để sử dụng cho trà sữa thái.
Sau đây mình sẻ hướng dẫn các bạn các những cách làm trà sữa thái đơn giản nhất với nhiều cách pha trà sữa thái đa dạng.
3. Cách làm trà sữa thái bằng bột trà thái
Hiện tại loại bột trà thái có 2 loại được sử dụng phổ biến nhất trong và ngoài nước là: Trà thái xanh - Trà thái đỏ hai dòng trà này là loại chuyên dùng cho nấu trà sữa thái.
Công dụng của trà thái xanh – trà thái đỏ
- Giải đôc hiệu quả và tự nhiên.
- Giúp thư giãn và giảm stress hiệu quả.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hiệu quả.
- Ngăn ngừa ung thư.
- Giảm Cholesterol.
- Uồng trà giúp an thần.
- Giảm nguy cơ cảm lạnh và cúm.
- Bảo vệ hệ thống miễn dịch.
Nguyên liệu làm trà sữa thái
Cách thực hiên:
Bước 1: 40g Trà thái xanh ủ với 2.5 lit nước khoảng 10 phút rồi lọc lấy nước cốt trà.
Bước 2: Hòa tan 450g bột sữa santos và 400g đường vào nước cốt trà (Muốn béo và ngọt hơn thì tăng bột và đường lên nhé , công thức mình vừa uống ạ).
Bước 3: Đổ tiếp 200gr đá bi, Ủ lạnh ít nhất 2 tiếng và sử dụng.
Lưu ý: Trà này thường ủ qua đêm nên không dùng sữa đặc hoặc rich vì dễ chua và không tốt cho sức khỏe.
Giá cost ly trà sữa thái xanh bao nhiêu:
Trà sữa thái xanh: 1ly 500ml = cần 120ml sữa thái
Trà thái xanh: 11k - 40gr trà
Bột béo Santos: 34k - cho 450gr bột
Đường: 6k - 400g Tổng: 51k/25ly=2.000đ/1 ly
4. Cách làm trà sữa thái bằng bột matcha
Bột matcha là loại bột được nghiền mịn từ những lá trà xanh nguyên chất được chọn lọc chế biến đặc biệt từ quá trình trồng cây đến làm khô chọn lọc mới tách ra được những lá trà tốt nhất và nghiền nát thành loại bột được gọi là bột matcha.
Có những loại bột matcha nào
Bột matcha trên thị trường hiện tại có khá nhiều sản phẩm bột matcha như: Bột matcha đài loan, bột matcha nhật bản, bột matcha mole mỗi loại đều có giá cả cạnh tranh khác nhau và chất lượng cũng vậy.
Nên mình khuyễn cáo các bạn khi pha chế hãy luôn tìm kiếm những đơn vị cung cấp bột matcha nguyên chất nhé, để không làm ảnh hưởng đến vị của đồ uống cũng như bảo vệ khách hàng của bạn.
Bột matcha bán ở đâu
Bột matcha là sản phẩm được sản xuất và chọn lọc kỹ càng, hiện tại có khá nhiều cơ sở sản xuất không đúng cách và bán tràn lan trên thị trường làm người dùng mất niềm tin vào sản phẩm.
Sau đây mình sẻ giới thiệu vài đơn vị cung cấp nguyên liệu trà sữa thái.
Nguyên Liệu Pha Chế Tobee Food
Địa Chỉ: 16/60 Tăng Nhơn Phú, Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh
E-mail: Tobeefood@gmail.com
Hotline : 0935 688 198 / 034 966 3735
Website: https://chophache.com/
Facebook: https://www.facebook.com/chophache
Kho Nguyên Liệu Pha Chế Việt Nam
Địa chỉ : 622/16 Cộng Hòa. P. 13. Q. Tân Bình. TP.HCM
Điện thoại : 1900 63 63 03
Bột matcha bao nhiêu tiền
Đây là điều nhiều bạn cũng đang thắc mắc để mua với giá đúng nhất hiện tại có khá nhiều loại thì mình tư vấn bạn loại này giá tốt mà sản phẩm cũng tốt: Bột matcha Barismate , Bột Matcha Baker giá giao động từ 300 – 350 VND.
5. Làm trà sữa thái bằng bột matcha
- 4 - 5g Bột Matcha Baker ĐL (3000-3500k)
- 25g Bột sữa santos 32F hoặc Bột sữa santon 35D ( 1.700đ)
- 30ml nước đường (640đ)
- 10ml Kem béo Rich's (530đ) - cho bạn nào muốn béo nữa - cũng không cần thiết phải cho
- 80ml nước sôi
Bước 1: Cho hỗn hợp Bột matcha + bột béo trộn đều (tránh vón cục khi cho nước sôi) tiếp theo cho nước sôi và đường vào khuấy nguội bớt.
Bước 2: Cho hỗn hợp trên vô bình lắc + 1 vá đá bi vào bình rồi lắc đều.
Công thức kinh doanh: các bạn nhân tỉ lệ rồi pha chế nhé, sau đó mình điều chỉnh lại xí theo khẩu vị từng vùng.
Chúc bạn thành công!
6. Cách làm trà sữa thái bằng bột béo
Cách làm trà sữa thái bằng bột có thể sẻ tiện lợi hơn với một số bạn không có sẵn nhiều nguyên liệu, chủ yếu là các vật liệu bếp trong nhà của bạn nên nhu cầu nấu là bạn sẻ có sẵn nguyên liệu rất dễ kiếm.
- Trà xanh túi lọc Thái Lan: 3 – 4 túi
- Đường cát: 400g
- Bột béo: 500g
- Đá viên
Topping tùy sở thích: trân châu, thạch rau câu các loại…
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy bắc bếp và đun sôi tầm 1,5 lít nước. Sau khi nước sôi thì bạn tắt bếp, cho trà túi lọc Thái vào nồi rồi đậy nắp và ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút. Tùy khẩu vị bạn muốn uống đặc hoặc vừa phải thì có thể ngâm trà lâu, hoặc điều chỉnh lượng nước.
Bước 2: Tiếp theo, bạn lọc trà qua dụng cụ lọc để bỏ hết bã trà, rồi sau đó đổ đường cùng bột kem béo vào nồi, rồi khuấy đều cho bột và đường tan hết. Lúc này nước trà xanh sẽ chuyển từ màu xanh đen đậm sang màu xanh cốm nhạt. Sau khi đường và bột tan hết thì bạn bật bếp lửa nhỏ để đun. Lưu ý không nên đun sôi hẳn mà chỉ đun sôi lăn tăn là tắt bếp.
Bước 3: Đổ trà sữa ra cốc, thêm đá và topping rồi thưởng thức.
Với cách pha trà sữa thái bằng bột béo mang đến cho cốc trà sữa thái mùi vị béo ngậy và thơm ngon hơn nhiều so với các công thức chỉ sử dụng sữa tươi khác.
7. Trà sữa thái bảo quản được bao lâu
Quan tâm đến việc trà sữa thái bảo quản được bao lâu đó là điều thắc mắc của rất nhiều bạn từ chủ quán trà sữa đến các bạn mới học pha chế chưa biết.
Những thứ sau đây để đánh giá thời gian để bao quản ly trà sữa thái :
+ Các bạn đang sử dùng loại trà nào để pha trà sữa thái
+ Đang sử dụng bột béo hay bạn đang sử dụng sữa tươi.
Thông thường các loại trà sữa thái được chế biến cho việc sử dụng ngay nhưng nhiều bạn vẫn thắc mắc nếu muốn để được lâu thì dùng loại nguyên liệu nào để pha trà sữa thái.
Một chút góp ý cho các bạn: Các bạn có thể sử dụng Bột sữa santos 32F từ bài viết pha trà sữa thái xanh bằng bột trà xanh hoặc bài viết pha trà sữa bằng bột matcha ở phía trên để áp dụng pha trà sữa, vì pha theo cách này yêu cầu các bạn phải ủ qua đêm, nên sản phẩm trà sữa của bạn sẽ giữ được lâu nhé.
8. Các loại Topping sử dụng cho trà thái
Có khá nhiều các loại thạch ngon cho để sử dụng cho món trà sữa thái xanh của bạn nhé như: Thạch sương sáo, thạch cà phê, thạch trái cây, thạch phô mai trà xanh, mình sẻ hướng dẫn bạn làm thạch phô mai trà xanh nhé vì đây là loại khách hay sử dụng:
Cách làm thạch phô mai trà xanh
- Phô mai con bò cười: 1 hộp
- Bột trà thái xanh: 100g
- Bột làm thạch rau câu: 10g
- Đường trắng: 250g
Bước 1: Cho khoảng 800 – 1000ml nước lọc vào nồi, cho tiếp bột rau câu vào, khuấy đều rồi đặt lên bếp. Đun ở chế độ nhỏ lửa đến khi sôi.
Bước 2: Cho tiếp 2 thìa cà phê đường vào nồi, dùng thìa khuấy cho đường tan hết rồi tắt bếp.
Bước 3: Đợi khoảng 5 phút để hỗn hợp nguội bớt, cho bột trà thái xanh vào, khuấy đều cho tan bột nhé.
Bước 4: Cắt phô mai thành từng miếng vuông nhỏ, xếp những viên phô mai này vào trong các khay đựng đá. Dùng thìa múc phần thạch đổ vào từng ô rồi cho vào tủ lạnh đến khi thạch đông lại.
9. Có bầu uống trà sữa thái được không
Câu hỏi rất nhiều bà bầu, đang mang thai có uống trà sữa thái xanh được không.
Trà sữa thái có chứa trà, sữa , bột béo, các chất phụ, có thể nó sẻ gây cho bà bầu béo phì vì khi bầu khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng rất cao. Vậy việc sử dụng trà sữa có được hay không ?
Có bầu có uống trà sữa thái được hay không còn phụ thuộc vào sức khỏe của mỗi chị em mang bầu, vì trong trà sữa thái có các thành phần axit béo khi uống vào sẻ làm ức chế các hoạt động axit ở dạ dày, khi uống vào người bầu thường có cảm giác buồn ngủ, chóng mặt,..Vậy nên việc uống trà sữa các bà mẹ nên hạn chế nhé.
10. Mua nguyên liệu trà sữa thái ở đâu?
Việc lựa chọn nơi cung cấp nguyên liệu trà sữa thái đúng đã chiếm một phần thành công trên đồ uống của bạn rồi đấy, vì nguyên liệu ngon thì nước uống của bạn sẻ ngon và được khách hàng tin tưởng bạn là nơi bán trà sữa thái ngon nhất, vì thế hãy chọn đúng nơi cung cấp nguyên liệu pha chế tốt nhất nhé.
Tobee Food đang là đơn vị cung cấp nguyên liệu giá tốt nhất đặc biệt các dòng trà sạch thương hiệu Trà Royal. Đặc biệt khi làm việc với chúng tôi bạn sẽ hưởng được nhiều lợi ích như:
Được học pha chế miễn phí, chúng tôi cập nhật thông tin liên tục và sẽ gửi đến bạn
Chính sách giá tốt nhất và được hỗ trợ giao hàng gấp trong trường hợp đặc biệt
Hàng hóa luôn luôn có sẵn không sợ đứt hàng.
Hỗ trợ chăm sóc 24/7
