Cách làm trà táo xanh thơm ngon tươi mát

Cách làm trà táo xanh thơm ngon tươi mát

Ngày đăng: 22/03/2021

Táo xanh là gì và những lợi ích mang lạ

Táo xanh có tên khoa học là: Algas Verdiazul; Spirulina platensis là một loại quả được sử dụng phổ biến hầu như toàn thế giới, ở Việt Nam cũng vậy đây là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và kèm them đó là vị rất ngon.

Trong 100g táo xanh trung bình chứa:

  • Calo: 52

  • Nước: 86%

  • Protein: 0,3 gram

  • Carbs: 13,8 gram

  • Đường: 10,4 gram

  • Chất xơ: 4 gram

  • Chất béo: 0,2 gram

    táo xanh

Từ các thành phần trên, có thể thấy táo xanh chủ yếu là carbs và nước. Chúng cũng chứa cả đường nhưng chủ yếu là các loại đường đơn như fructose, sucrose và glucose. Mặc dù hàm lượng carb và đường cao, nhưng chỉ số đường huyết (GI) của táo xanh vẫn thấp (GI là thước đo về cách thức ăn ảnh hưởng đến sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn).

Táo xanh rất giàu chất xơ giúp tăng cường cảm giác no, giảm cảm giác đói và thèm ăn, cực kì có lợi cho việc giảm cân.

Trong 100g táo xanh chứa 52 calo. Đối với người muốn giảm cân, táo xanh là thực phẩm khá hoàn hảo.

Táo xanh rất giàu chất xơ, một quả táo cỡ trung bình (100gram) chứa khoảng 4gram chất dinh dưỡng này, chiếm 17% giá trị dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày. Một phần chất xơ của táo đến từ các chất xơ không hoà tan và chất xơ hoà tan

Các công dụng của quả táo xanh 

Táo xanh rất giàu vitamin A, C và K. Nó cũng là một nguồn giàu chất sắt, kali, canxi, chất chống oxy hóa và flavonoid. Nhờ vậy, táo xanh rất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng làm cho bạn nên ăn loại táo này thường xuyên.

  • Cải thiện sức khỏe phổi

  • Phòng chừa bệnh tim mạch

  • Phòng ngừa cục máu đông

  • Tăng cường sự trao đổi chất

  • Chống lão hóa da sớm

  • Duy trì thị lực tốt

  • Tốt cho người bị tiểu đường

    Các công dụng của quả táo xanh 

Cách làm trà táo xanh thơm ngon 

Táo xanh ngoài là đồ ăn tráng miệng hay giải nhiệt của gia đình, trong ngành pha chế cũng vậy luôn có những món đồ uống thơm ngon từ trái táo xanh này, cùng Tobee Food đọc thực hành 2 công thức làm trà táo xanh thơm ngon nhé.

Trà chanh táo xanh 

Nguyên Liệu:

- 120ml cốt trà lài royal (280đ).

- 15 ml dingfong táo 1.300đ) có thể thay thế nhiều loại syrup khác nhé bạn, mỗi loại mình gia giảm theo syrup theo độ đậm đặc của syrup.

- 2/3 trái chanh giấy - 250đ = 15ml chanh 

- 30ml nước đường Hàn quốc (640đ) ( nếu dùng đường nước nấu 35ml  và đường cát thì 40gr)

- 2 lát chanh tươi -> lấy tinh dầu vỏ chanh, tạo mùi thơm và decor

Trà chanh táo xanh 

Cách làm 

Bước 1: Lấy nước cốt trà đã được ủ lạnh or làm nguội cho bình lắc tiếp cho + siro mùi + đường + lát chanh cho ít đá vô lắc.

Bước 2: Đổ ra ly nước và decor trái cây tươi. 

Trà táo xanh bạc hà

Trà Táo xanh Bạc Hà là một loại thức uống rất được các bạn trẻ yêu thích hiện nay bởi sự mát mẻ, nhẹ nhàng của mình. 

Dù là mùa đông hay mùa hè, ngày mưa hay ngày nắng thì trong các quán Cafe trà Táo Bạc Hà chưa bao giờ giảm nhiệt. Món thức uống này chứa ít calories, thơm ngon, dễ uống và rất tốt cho sức khỏe. 

Hương vị bạc hà the lạnh mát lạnh cùng kết hợp với vị trà hơi đắng chát nhẹ và cả những miếng táo xinh đã làm bao người say mê.

Nguyên Liệu

- 120ml cốt trà lài royal (280đ). mình có hướng dẫn cách ủ bên trên nhé

- 10 ml Siro dingfong bạc hà xanh (mint) - cost 900đ

- 10 ml Siro táo xanh cost 900đ

 - 15ml cốt chanh  - 250đ

- 20 ml Đường nước 450đ 

- ½ trái táo xanh 

80 gram Đá viên

Xem thêm: 20 công thức trà trái cây 

Cách thực hiện trà táo xanh bạc hà

Cắt 1/4 quả táo xanh thành 2-3 miếng, cho vào bát nước lạnh, có bỏ thêm ít đường, muối, nước cốt chanh, để decor.

¼ trái táo cắt hạt lựu, bỏ vô cốc lắc để dầm. 

Tiếp đến cho  đổ nước cốt trà vào, đổ tiếp siro táo + siro bạc hà, đường nước, lắc đều. 

Đổ hỗ hợp ra ly, trang trí bằng lát táo mỏng và lá bạc hà.

Trà táo xanh Bạc Hà khi được pha chế xong sẽ có màu vàng xanh và dậy hương vị của táo và mùi hương thơm mát lạnh của bạc hà. Trà rất dễ uống và bạn sẽ cảm nhận được vị mát nhẹ ngọt dịu rất đặc trưng hòa quyện giữa bạc hà và táo.

Cách thực hiện trà táo xanh bạc hà

Cách thưởng thức trà táo xanh bạc hà

Bạn có thể thưởng thức trà táo xanh à ở bất cứ quán Cafe nào hay thậm chí ở nhà với tách trà mình tự pha. 

Uống trà táo xanh vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần thoải mái, khoan thai cho một ngày tràn đầy năng lượng. Bạn cũng có thể đặt một ly trà trên bàn làm việc để đầu óc trở nên minh mẫn và làm việc hiệu quả hơn. 

Nếu đi Café cùng bạn bè, bạn đừng quên order thêm ly trà táo xanh bạc hà thơm ngon để cùng nhau vui vẻ, tán chuyện nhé!

Xem thêm công thức: Trà sữa than tre

Lợi ích táo xanh đối với bà bầu 

Ngăn ngừa thiếu máu

Bà bầu thường bị thiếu máu khi mang thai, lượng máu không đủ nuôi dưỡng cơ thể sẽ khiến thai nhi phát triển không ổn định. Bà bầu ăn táo xanh giúp mẹ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, làm tăng hemoglobin. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm tăng sức đề kháng, điều trị gout hiệu quả.

Lợi ích táo xanh đối với bà bầu 

Ngăn ngừa táo bón

Táo bón trong thai kỳ khiến mẹ mệt mỏi, gây chán ăn. Bổ sung táo xanh vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp mẹ ngăn ngừa được tình trạng táo bón, giúp đường ruột hoạt động tốt hơn. Ăn táo bón còn làm tăng cảm giác ngon miệng, mẹ sẽ được ăn ngon hơn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Tuy vậy các bà bầu cũng không nên ăn quá nhiều táo xanh hay các loại nước uống từ trà táo xanh quá nhiều nhiều, như vậy sẻ làm đầy bụng, khó tiêu, nên sử dụng tìm kiếm nơi mua táo xanh an toàn chất lượng sản phẩm để đạt được hiệu quả tốt nhất không ảnh hướng đến mẹ nhé. 

Cảm ơn các bạn đã đọc bài chia sẻ của Tobee Food chúc các bạn thành công với các món nước trà táo xanh của mình. Nếu bạn muốn mua nguyên liệu pha chế ủng hộ ad tại website: https://chophache.com/ nhé.

Xem them nhiều công thức pha chế đồ uống tại: Công thức pha chế